旅行＆グルメ

上質のチョコレートが与えてくれるのは、心からリラックスできる至福のひととき。“ちょっと一段落”のティータイムは紅茶やコーヒーと一緒に、一日の締めくくりにはワインとともに。

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2021年2月27日

季節の変わり目で寒い日がまだ続くこの時期は、旨味たっぷりのお鍋で体を温めましょう。今回は料理家・若山曜子さんの「アサリとせりの鍋」と「鶏つみれとねぎの鍋」の作り方を紹介。あさりや鶏団子から出るうま味でスープのおいしさもアップします！

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2021年2月26日

冬の代名詞「鍋」。鍋料理だけでは物足りない……という人も多いですが、今回紹介する飛田和緒さんのレシピは「餅入り油揚げ」や「お麩」などお腹にたまりやすい食材を使っているので、満足度を得やすいですよ。

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2021年2月24日

今日は何もしたくない……。そんな疲れた日に、ささっとできて、かつおいしく気分が上がる鍋を紹介。そういうときこそ、少し贅沢な素材をシンプルに調理して“特別感”を楽しんで！

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2021年2月22日

『ラデュレ（LADURÉE）』に、3月1日（月）から春をお祝いするサクラ・コレクションが登場。2月19日（金）より販売中のホワイトデー限定マカロンボックスとあわせてチェックを！

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2021年2月20日

今年の冬は、新型コロナウイルスの影響で家族で楽しめる「おうち鍋」が人気！これまで食べたことがなかった味に挑戦して、“鍋ライフ”を充実させましょう。

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2021年2月20日

バラやライチの香りが華やかなゲヴュルツトラミネールを使用。ワインの繊細な酸味にはジューシーなパート・ド・フリュイを合わせて。春遠からぬ時期、親しい女友だちと開けたいイケてる一本をご紹介。

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2021年2月19日

ワインを知ると映画はもっと楽しい！エクラでもおなじみのワイン＆フードジャーナリストの安齋喜美子が、映画の中に登場するワインやシャンパーニュを楽しく解説！第7回目は、映画『シャーロック・ホームズ』をご紹介！

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2021年2月18日

家族で囲む鍋はボリュームたっぷりで満足度が高く、子供も好きな味のものが人気。「いつものあの味」とリピートしたくなる、食べ飽きない家庭的なレシピをご紹介。

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2021年2月18日

ホテル椿山荘東京に、2月15日(月)～4月11日(日)の期間「L'OCCITANE（ロクシタン）」とコラボレーションした桜の季節限定の宿泊プランが登場します。

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2021年2月17日

一流の味を提供するレストランや旬のグルメ情報をお届け。今月は、丸の内に誕生したニュークラシックなフレンチ『THE UPPER』と、自然派ワインが楽しめる『イレールビス 自由が丘』の2軒をご紹介します。

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2021年2月17日

おうちにいながら旅行気分を味わえる「鍋レシピ」を紹介。今回は、料理家の小堀紀代美さんに「ベトナム風しゃぶしゃぶ」とアメリカの鍋料理「チョッピ―ノ」を教えてもらいました。

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2021年2月16日