ごはんの記事まとめ

中国東北料理店『味坊』発。体に優しい点心専門店『宝味八萬』がオープン

人気の中国東北料理店『味坊』が、東京・代々木八幡に点心のお店をオープン。料理には添加物をできるかぎり入れず、「シンプルにおいしい」を目ざしている。テイクアウトも可能。

旅行＆グルメ

2022年2月17日

早起きは三文の徳！ 〜パノラマオーシャンビューの海カフェで朝活〜

夏はもちろんですが、冬の海が好き。「美しい海」と「富士山」に出会える確率がぐっと増えるから。早起きして朝活に出かけてみませんか？

グルメ

non_no

2022年1月30日

日本橋の名店が銀座へ。 会席コースで味わう鰻『日本橋 鰻 伊勢定〜蓮〜』

江戸前の鰻仕事を今に伝える『日本橋 鰻 伊勢定』が、銀座に進出。銀座の街並みを見下ろす銀座シックスの最上階で、極上の鰻を堪能できる。カウンターでひとりもよし、会食にもうってつけ。

旅行＆グルメ

2022年1月19日

王道の味、多彩な酒 自由度の高いコース中華『鶫-TSUGUMI-』

六本木『Series』、西麻布『浮雲』（閉店）を立ち上げたオーナーの進藤幸紘さんが、新たな店をオープン。プリフィクスコースとドリンクのペアリングサービスは、2店の流れをくむが、料理は広東、四川の王道の味というのが新鮮だ。

旅行＆グルメ

2022年1月15日

新年あけましておめでとうございます。今年最初のご挨拶はお着物で。本年もよろしくお願いいたします。

暮らし

有香子

2022年1月4日

肉が食べたくなったら！銀座で「おひとりさまジンギスカン」おすすめの店【ウェブエクラ編集長オサニャイの「これ、いただくわ」#14】　

アラフィー女性がひとりで焼肉のお店に入るのって、ちょっとハードルが高いかも…。でも、あるときオサニャイは、大好きなジンギスカンを食べたくて、勇気を出して「ぼっちジンギス」したところ、これがクセになりました（笑）。この場所のこの店なら、女性ひとりのジンギスカン、おすすめです！

編集長コラム

2021年12月24日

カジュアルに楽しめる四川料理の新星が登場『中華 汀（みぎわ）』

東京・神楽坂や江戸川橋の駅からほど近くに、小さな四川料理店が誕生した。江崎祐弥シェフは四川料理の名店『峨眉山』『神楽坂 芝蘭』を経て独立した実力派。カウンター5席、テーブル8席の店内はカフェのような居心地のよさが漂う。

旅行＆グルメ

2021年12月24日

誕生日ディナーにおすすめ！パークハイアット東京の日本料理「梢」で季節の食材を堪能【ウェブエクラ編集長オサニャイの「これ、いただくわ」#12】　

親しい人の誕生日をどこでお祝いするか……。味はもちろん、雰囲気のいい場所でお祝いしたい。でも、接待ではないから、予算が高すぎるところもどうかと思うし。悩んだ末に選んだのは、大好きなホテル「パークハイアット東京」の日本料理「梢」。おいしい食材があれこれ揃う秋冬に生まれた人が、うらやましくなる！

編集長コラム

2021年12月10日

初秋の別府温泉旅行①

今回はテーマがある温泉研修旅行♪

旅行

ケイラ

2021年12月2日

BISTRO NOHGA

NOHGA HOTEL UENOのオールデイダイニングへ行ってまいりました♪

グルメ

AKI

2021年12月1日

富士山を堪能♡夫婦キャンプ①

標高1200m富士山二合目で夫婦キャンプを楽しんできました♪

松ヶ崎由紀子

2021年11月23日

絶品！家庭で簡単につくれる”からだ想い”の中華料理レシピ

食べ物が体をつくる──「医食同源」が根づいた中国で育ったウー・ウェンさんは、季節ごとに食べたい食材やがある。秋なら「きのこ」と「いも」。きのこで夏の疲れをとって体を整えたら、いもで冬に向かう体に栄養を補給する。理にかなった食事で秋と冬を健康に過ごしたい。

旅行＆グルメ

2021年11月2日

秋の食材で美味しく健康に

エクラ11月号特集　からだ想いの家中華～秋冬編～から２品作ってみました！

料理

MAYUMI

2021年10月11日

きのこのうま味がジュワッとあふれる「エリンギと鶏肉の炊き込みごはん」【ウー・ウェンさんのからだ想いの家中華】

新米の季節にぴったりの旬の味覚を取り入れた、ウー・ウェンさんのおいしい炊き込みご飯レシピを紹介。この秋は、多様な味わいを見せてくれるエリンギを使って、今の時期ならではのおいしさを楽しんで。

旅行＆グルメ

2021年10月8日

きのこと黒酢の相性抜群！疲労回復にも効果的な「きのこスープ」【ウー・ウェンさんのからだ想いの家中華】

「医食同源」が根づいた中国で育ったウー・ウェンさんは、季節ごとに食べたい食材がある。きのこで夏の疲れをとって体を整えたら、いもで冬に向かう体に栄養を補給する。理にかなった食事で秋と冬を健康に過ごしたい。

旅行＆グルメ

2021年10月5日