グルメの記事まとめ

『瓢亭』の伝統と新味を楽しめる、秋のおつまみセット＆鯛ラーメン【一流店の美味をお取り寄せ〈京都編〉】

エクラ京都取材班が惚れ込んだ憧れの名店から、お取り寄せしてお家で楽しめる逸品をご紹介。400年の歴史を育む『瓢亭』のお取り寄せは、王道の京料理「秋のおつまみセット」と新味「鯛ラーメン」の二本立て。

旅行＆グルメ

2021年9月15日

丸の内から発信する世界水準のガストロノミー『セザン』

フォーシーズンズホテル丸の内 東京に今年6月、フランス料理店『セザン』とビストロ『メゾン マルノウチ』がオープン。総料理長として腕をふるうのは、イギリス出身のダニエル・カルバートシェフ。香港『ベロン』にミシュランの一ツ星と、「アジアのベストレストラン50」第4位の栄光をもたらした、世界が注目するトップシェフだ。

旅行＆グルメ

2021年9月13日

美味を楽しむすべてがそろう次代のグランメゾン『アルシミスト』が白金台に移転

フランス料理店『アルシミスト』が、白金台に移転。静かな路地に立つ2フロアの建物で、エントランスからレセプションへのアプローチまで重厚な造り。2階のメインダイニングは、フルオープンの厨房を望む。国内では稀有なスケール感から、山本健一シェフのセンスと意気込みが伝わってくる。

旅行＆グルメ

2021年9月7日

季節の変わり目に「薬膳茶」で、日々の養生をとりいれる。

海の住まいで迎える朝。今日は二十四節気の白露ですね。暑かった夏から一気に涼しくなり、体調を崩されている方も多いのでは？ 季節のうつろいに負けない日々の養生をお茶から。

暮らし

non_no

2021年9月7日

チョコカラーで秋コーデ。気に入った「ゴディバカフェ」と初めてのチーズ。

チョコレートカラーのトップスで、コーデにも少しだけ秋の気分をプラスしてみました。 休憩に立ち寄った入口がオープンなチョコレートカフェ。帰りに買った初めてのチーズ。どちらもとってもおススメです。

ファッション

とも子

2021年9月1日

都内散策♪…紀尾井町編…

人の少ない都内の散策スポット… 歴史的な建物と、しばしのタイムトリップへ

グルメ

yumin

2021年8月31日

毎年恒例「朝粥の会」と、自然溢れる中庭を愛でながらいただく「かき氷」

毎年恒例、８月の日曜日の朝に開かれる「朝粥の会」へ。まだ涼しさの残る朝の時間。自然溢れる中庭を愛でながら、身体にやさしいお粥と、鮎、季節のお料理をいただいてきました。今月いっぱいの天然水のかき氷も！

グルメ

non_no

2021年8月27日

季節を楽しむ暮らしの工夫を高感度なアラフィー女性が配信！【Jマダム通信】

エクラ公式サイト『Web éclat』内にあるコンテンツ「チームJマダム」のPVが急伸中！趣味やおしゃれ、話題のスポットなど、同世代の女性が心惹かれる多彩な情報から目が離せない。

チームJマダム特集

2021年8月26日

料理を通して人の思いを紡ぐ『鎌倉 北じま』

鎌倉の閑静な住宅街に日本料理店が誕生した。ご主人の北嶋さんは京都『和久傳』の各店で研鑽を積み、故郷である鎌倉にお店を出すことに。「これから大切にしていきたいのは、料理にまつわる人たちの思いを紡ぐこと」。

旅行＆グルメ

2021年8月23日

避暑地で過ごす！…初夏のこと…

軽井沢へ行った時のこと　末っ子チワワくんにとっては初めての長距離ドライブ

旅行

yumin

2021年8月19日

大人ピンクのアクセサリーで、 New Open のパティスリーへ。

夏に大活躍のカジュアルなバッファローホーン（水牛の角）アクセサリー。この日は「大人ピンクカラー」で.、海の街に新しくオープンしたパティスリーへ。おうちでケーキをいただきながらゆっくりティータイムを楽しむ家族時間もいいものです。

グルメ

non_no

2021年8月14日

“ふだんロゼ”は意外な食べ物との組み合わせを楽しむ【夏のイケてるロゼワイン】

日々のテーブルをおしゃれにランクアップさせてくれるのもロゼのパワー。一見ワインとは合わなそうな料理も、軽やかに受け止めてくれる。コストパフォーマンス絶大な“ふだんロゼの精鋭”をご紹介！

旅行＆グルメ

2021年8月13日

特別な日に開けたいシャンパーニュ！グランメゾンのロゼワイン3本【イケてる夏のロゼワイン】

華やかな時間を演出してくれるのは、なんといってもシャンパーニュ！グランメゾンも、レコルタン・マニピュラン（小規模生産者）も経験済みのエクラ世代なら“エレガントさがきわだつグランメゾンのロゼ”を選びたい。

旅行＆グルメ

2021年8月11日

食後感が軽やか！外食の楽しみを味わえる隠れ家のようなフレンチ店『nôl』が日本橋にオープン

東京・日本橋馬喰町にオープンした「DDD HOTEL」内にキッチンスペース『nôl（ノル）』が誕生。フレンチの実力派シェフによる、フレンチの技と日本食材の織りなすクリエーションを味わう。

旅行＆グルメ

2021年8月9日

B級グルメツアーへ

残念ながら、緊急事態宣言レベル４に引き上げられてしまいましたね‥‥ 今回は親友と一緒に仕事だったので、サクッと合間に2人が大好きなラーメンを食べに行ってきました！

グルメ

akko

2021年8月8日