旅行＆グルメ

ファインダイニングから大衆酒場、バーや角打ちまで、日本全国を食べ歩く、ライター佐々木ケイがリアルに食べた、飲んだおいしい店をご紹介。11月は、3回に渡って出雲出張時のハミダシおいしいもの探訪記をお届け。3回目の今回は、明石焼きがウリの「粉家こん吉堂」。

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2024年11月11日

’24年夏、東京・西新橋にオープンした「天ぷら あらたみかわ」。天ぷら職人・早乙女哲哉さんの愛弟子である小川比佐男さんが江戸前の伝統を守りながら自分流を確立していく。

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2024年11月11日

天ぷらの最高峰を味わいに、この冬は出かけてみませんか？ 今、絶対行くべき話題の名店をご紹介。今回は多くの人に愛された伝統の味を楽しめる「てんぷら山の上 Roppongi」をピックアップ。

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2024年11月10日

ファインダイニングから大衆酒場、バーや角打ちまで、日本全国を食べ歩く、ライター佐々木ケイがリアルに食べた、飲んだおいしい店をご紹介。11月は、3回に渡って出雲出張時のハミダシおいしいもの探訪記をお届け。2回目の今回は、締めで使いたいバー「タンベー」。

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2024年11月9日

旬の食材のおいしさを引き立てる料理「天ぷら」。羽衣のような軽やかな天ぷらを楽しめる天ぷら店が増えており、今の職人さんたちは、さらなる高みを目ざし、さまざまな工夫を凝らしている。今回は、液体窒素を使った新感覚の天ぷらに挑む話題店「天ぷら 元吉」をご紹介。

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2024年11月9日

羽衣のような軽やかな天ぷらを楽しめる天ぷら店が増えている。天ぷらの最高峰を味わいに、この冬は出かけてみませんか。

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2024年11月8日

ファインダイニングから大衆酒場、バーや角打ちまで、日本全国を食べ歩く、ライター佐々木ケイがリアルに食べた、飲んだおいしい店をご紹介。11月は、3回にわたって出雲出張時のハミダシおいしいもの探訪記をお届け。1回目は予約の取れない人気居酒屋「ツバメヤ」。

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2024年11月7日

ホワイトハウスが認めた初の日本人醸造家・アキコ・フリーマンさんが所有するワイナリーから、初のリースリング「2022 フリーマン 光風 リースリング ソノマ・コースト」が登場。

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2024年11月4日

東京・六本木に新たにオープンした、大人のワインバー「HIBANA Roppongi」。新たなワイン体験ができるだけでなく、ソムリエ目線で仕込んだフードとの組み合わせも注目だ。

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2024年11月3日

9月にバンコクで新規開業した『デュシタニ・バンコク』。そのほか遊び心あふれる大阪の最新ホテル『キャノピーbyヒルトン大阪梅田』、クリスマス限定宿泊プランが魅力的な『オークラ東京』をご紹介。

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2024年11月2日

旅の醍醐味は、その土地ならではの食や文化に触れること。大人が足を運んでみたい、出雲の豊かな文化と伝統、そして美食のスポットを紹介。

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2024年10月25日

島根県の定番・人気スポット「出雲大社」と「石見銀山」。観光を楽しんだあとは、宿でゆっくり過ごしたい。そんな人におすすめの宿を厳選。石見銀山の武家屋敷を改修して造られた「他郷阿部家（たきょうあべけ）」、昨年9月に出雲大社神門通りにオープンした「神等楽来（かららこ）」を紹介。

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2024年10月24日