旅行＆グルメ

時間に追われることなく、ただただゆっくり過ごしたい。そんな大人のわがままを受け止めてくれる瀬戸内の素敵なリゾートホテル「べラビスタ スパ&マリーナ 尾道」。瀬戸内の絶景や最高の美味、温泉までも堪能できる極上の隠れ家をご紹介。

旅行＆グルメ

2019年8月18日

エクラが毎月、最新のグルメやホテルニュースをピックアップ！ 今月は、部屋から大自然が望める国内＆海外の最新絶景ホテル、さらに世界で話題の点心専門店と伊ワイン好き大注目のトスカーナ料理店をご紹介。

eclat特選

2019年8月17日

トロピカルフルーツの甘い香りとスパイシーなニュアンスで、一度飲んだら忘れられなくなる「オスラー・ヴィンヤーズ ノース・オタゴ オードリーズ ピノ・グリ2015」。あえて中華料理と合わせたくなる、優しい甘酸っぱさが特徴の“イケてるワイン”をご紹介。

旅行＆グルメ

2019年8月16日

春夏秋冬、毎年のように金沢を訪れている黒田知永子さんが、日頃から自身でも愛用しているというテーブルウエアのショップやアトリエを巡りに夏の金沢へ。涼を演出する金沢の工芸品や、年中使いたくなる器をご紹介します。

旅行＆グルメ

2019年8月14日

静かで優雅なひとときを過ごせる客室と、地産の魚や旬の野菜をつかったさわやかな夏料理で、最高なひとときを提供してくれる金沢の料亭旅館「浅田屋」。古都ならではのおもてなしを演出する浅田屋の魅力を黒田知永子さんがナビゲート。

旅行＆グルメ

2019年8月13日

春夏秋冬、毎年のように金沢を訪れている黒田知永子さんが、日本の夏の“涼”を探しに金沢を散策。座敷からの庭の眺めと、さわやかなお薄が癒しのひとときを演出する「兼六園・時雨亭」をご紹介します。

旅行＆グルメ

2019年8月12日

夏休みやお盆で人が集まる機会が増える時期。おもてなしは最初と締めが成功すれば大満足に。ウェルカムドリンクやデザートを人気のフルーツレシピで。お酒も好みで加えて、大人の味わいで幸せな時間を！

eclat特選

2019年8月7日

高揚感がある夏こそ、皆で集まって楽しみたいもの。世界中で人気が高まっているロゼワインは、幅広い料理と相性がよく、キリッと冷やしてもおいしいので、夏のおもてなしにうってつけ。スパイスとハーブ、フルーツ……ロゼと一緒につまめる、絶品おつまみをどうぞ。

eclat特選

2019年8月6日

がんばらないけれど、センスのよさが際立つ“お菓子”で夏のお茶会はいかが。フードスタイリストの肱岡香子さんおすすめの「今おいしい」旬のお菓子を、お茶会に彩りを添えるお花とともにご紹介。

旅行＆グルメ

2019年8月5日

夏のおもてなし、食後のデザートは人気のフルーツレシピできまり！　料理家・小堀紀代美さんが、さっぱりと味わえる食後の果物デザートレシピをご提案。好みでお酒を加えると大人の味わいに。ゲストと幸せなひとときを！

旅行＆グルメ

2019年8月4日

夏の食前と食後のドリンクは人気のフルーツレシピできまり！　料理家・小堀紀代美さんが、お好みでお酒を加えても美味しい、大人のウェルカムドリンクレシピをご紹介。おもてなしは最初と締めが成功すれば大満足に。

旅行＆グルメ

2019年8月3日

フランスではロゼの消費量がここ20年で倍増。今、注目の「ロゼワイン」と合わせて楽しみたい夏のおもてなしレシピを、料理研究家の平野由希子さんがご紹介。スパイシーな香りの「トマトファルシ」は、食卓に出したときに歓声が上がること間違いなしの華やかな一品です！

旅行＆グルメ

2019年8月2日