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“1万円”で楽しめるマイ・ベスト「鮨」リスト 五選
高くておいしいのはあたりまえ。「でも、もっと気軽に、カジュアルに江戸前鮨を楽しみたい!」という声にお応えしてeclat(エクラ)5月号では、『継ぐ鮨政』、『蛇の市本店』、『寿し処 勢』、『玉寿司』、『いいと 麻布十番』をご紹介。どこも匠の技と心意気を感じる選りすぐりの名店です。
eclat特選
2018年4月3日
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銀座・日本橋界隈の1万円で楽しむ「ハイレベルな江戸前鮨」五選
eclat5月号では気軽に、カジュアルに楽しめる江戸前鮨の中から、ワインと鮨の組み合わせが新鮮な「銀座 壮石」、日本料理の名店プロデュースの「すし晴海」、ネタのうま味が引き立つ煮切りの「日本橋 鰤門」、有楽町の「鮨大前」「すし京辰 東京駅八重洲口」をご紹介。
eclat特選
2018年4月24日
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都内で1万円で楽しめるハイレベルな江戸前鮨 五選
eclat5月号では、エクラスタッフが集めた名店リストから、モダンな店内の六本木「細小魚」、隠れ家的な恵比寿「鮨二斬」、工夫を凝らした小ぶりな鮨が人気の恵比寿「鮨 竹半」、温かな雰囲気の池尻大橋「金多楼寿司」、初台の「すし宗達」をご紹介。
eclat特選
2018年4月26日
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手元に届くときが食べごろ!京寿司 いづ重「鯖姿寿司」「甘鯛姿寿司」【自宅で楽しむ“新しい京都”】
おうちでごはんを食べる機会が増え、「お取り寄せグルメ」の需要が高まっています。せっかくならいつも食べない料理を味わってみたいですよね。そんなときは、京都の名店や予約困難店の味をご自宅に取り寄せてはいかがでしょうか。今回は、京寿司 いづ重の寿司をご紹介します。
旅行&グルメ
2020年9月24日
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自宅が人気寿司店に早変わり!『つきじ富鈴』の寿司ネタセット【一流店のお取り寄せ】
日本のお祝いの席に登場することが多い「寿司」は、年末年始にも欠かせない。今年は奮発して、人気寿司店から本マグロを含む寿司ネタセットをお取り寄せしてみるのはいかが?
旅行&グルメ
2020年12月20日
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【1hour ドライヴリポート】池袋サンシャインシティ60
コロナ禍のお出かけ、我が家の鉄則は「マイカー、近距離、短時間」。 今回は、東京・池袋のサンシャインシティです。
グルメ
とげまる子
2021年12月17日
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目も舌も幸せになれる!カラフルで春らしい「手毬寿司」を持ってお花見へ
木の芽が芽吹き、春の風を感じたら、もうすぐ華やかな桜の季節がやってきます。春といえば花見。親しんでいる行楽のお寿司も、野村さん流なら春爛漫&スタイリッシュな趣(おもむき)に。今回は一口サイズでパクっと食べられるかわいらしい手毬寿司をご紹介。
旅行&グルメ
2022年3月20日
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ガンダムファクトリー横浜に行ってみた☆
先月まだ寒い横浜山下へガンダムファンの友人に付き添いで行ってきましたが… 実は私も当時ガンダムにハマっていて楽しみに見ていたんです。 小さかったですがアニメ雑誌を買ってよく読んでいたような。その頃からオタク気質が(笑) チケットはやっと取れたという感じの人気ぶりでした!
暮らし
sawa
2022年3月14日
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名店 鎌倉北じまへ
去年éclat9月号CLOSE_UP_GOURMETで取り上げられていた鎌倉北じまさん。デュアルライフを楽しんでいるjマダムOG noo_noさんにアテンドしてもらって行ってきました。
グルメ
akko
2022年5月1日
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朝から京都を満喫! 目にも舌にもうれしい「京都の究極の朝ごはん」【京都美味手帖】
京都グルメが進化を遂げている。ランチやディナーだけでなく、朝食も充実している京都。食べて飲んだ、次の日も食べにいきたいおすすめの2軒をご紹介。
旅行&グルメ
2022年10月29日
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すし専用の日本酒「つまみつつ」を札幌でいただく
北海道のすし職人さん&女将さん50名近くの方々が監修したお酒が11月25日に発売され、早速それをいただきに札幌のお寿司屋さんを訪ねました。
グルメ
YUKI
2022年12月23日
寿司の記事まとめ
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日本古来の炭染め。黒のグラデーションに豊かな感性を託して
漆黒、炭黒……日本の黒には多彩なトーンがある。古くから伝わる木炭による染めを手作業で施し、一点一点異なるグラデーションに仕上げた一着。そういった継承されてきた手仕事へのリスペクトや微差を見極める目をもっていたいし、そこにこだわる豊かさを大切にしたい。
Magazine
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