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伊豆産の希少なオリーブオイルのために考案されたフレンチコースと《伊豆オリーブ未来プロジェクト》
伊豆の地域活性化を目指し、東伊豆でオリーブ栽培が始まって10年。僅かだった収穫量は大変な努力を経てようやく3トンまでになったそう。 そんな貴重なオリーブから絞られたオイルをたっぷり使ったホテル総料理長によるお料理は、お味の独創性、斬新さ、見た目の美しさなど全てにおいて卓越したものでした!
グルメ
Akiko
2024年3月15日
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【春のピッツァ&フォカッチャ】「玉ねぎとローズマリーの薄ピッツァ」のレシピ
ピッツァは自由な食べ物。好きな季節の野菜をトッピングして、あつあつをほおばりながらワインを飲むのは最高。有元葉子さんに「玉ねぎとローズマリーの薄ピッツァ」のレシピを教えてもらった。
旅行&グルメ
2024年3月15日
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京都の食あれこれ☆お土産スイーツ、カフェ&創作料理店
eclatのブログでも京都のトピックをあげておられる方が多いですよね。やはり人気なんだなーと感じます。 京都ステイで出会った食のダイジェスト。京都に行かれる際に少しでも参考にして頂けるようなら嬉しいです♪
グルメ
YOKO
2024年3月15日
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【春のピッツァ&フォカッチャ】「トマトとオレガノのフォカッチャ」レシピ
ふわふわもちもち食感で、ピザ感覚でも楽しめる「フォカッチャ」。今回は、有元葉子さんに「トマトとオレガノのフォカッチャ」のレシピを教えてもらった。
旅行&グルメ
2024年3月14日
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【春のピッツァ&フォカッチャ】一種類の生地を作れば、バリエーションは無限大!
人が集まる機会が増える春にぴったりの料理・ピッツァ&フォカッチャ。生地さえ作って冷蔵庫に入れておけば、好きな大きさ、好きな形、好きな味を楽しめる!
旅行&グルメ
2024年3月13日
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京都の食通に人気の日本料理店でランチ&思い出のカフェへ
私の青春の街・京都で大学時代の親友と再会。日本料理の名店で旧交を温め、足繁く通ったなつかしのカフェにも行ってみました。
梅澤千佳子
2024年3月12日
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鎌倉おしゃれレストラン
鎌倉のおしゃれホテル、THE BIRD 内の人気レストランTHE TABLE。 まるで友人宅を訪れたような佇まいのレストランでゆったりくつろげます。 春の鎌倉散歩の寄り道にぴったりです。
グルメ
RIRI
2024年3月9日
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2日目 スタートは金曜午後!2泊3日の鎌倉旅行をお寺巡りと美食で満喫します♡
2泊3日のんびり鎌倉旅行、二日目・・・。今日は、ネットで見つけてしまった素敵なレストランを目的地に、周辺散策をしようと思います!
旅行
meeco
2024年3月8日
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12席限定☆【銀座 極-KIWAMI-】でバースデーフレンチディナー♡
GINZA SIX最上階「THE GRAND GINZA」プレミアムラウンジ内の【銀座 極-KIWAMI-】で半月遅れのバースデーをお祝いしてもらいました♡
グルメ
Ukico.
2024年3月7日
料理の記事まとめ
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【新・セットアップの着映え力】コートとの合わせでリュクス度アップ
着映え力がより高まった今季のセットアップ。中でも注目はアウター+ボトムスのタイプ。たっぷりとしたボリューム感やゆるやかに流れるコートのすそが、リュクス&こなれたムードを演出してくれる。
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