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ソウル通が太鼓判！韓国ソウル旅で絶対食べるべき絶品グルメ4選【大人が感動するソウル美味食堂-江南編-Part2】ソウル旅の楽しみはやっぱりごはん！中でも地元の“食堂”は韓国料理の真髄を知るうえで欠かせない存在。そこで、大人が感動必至のソウルの食堂と名物料理を、美味しいもの好きのソウル通の口コミでご紹介します！Part2は、漢江（ハンガン）の南側のエリア（梨泰院＆狎鴎亭）のお店をクローズアップ。
旅行＆グルメ
2024年2月19日
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【川上ミホさんの絶品鍋】赤ワインに合わせたい！スパイシーな「ラム肉とトマトのモロッコ風鍋」スパイシーで濃厚な赤ワインには、スパイスが効いた鍋がぴったり！ 今回は、フードディレクターでソムリエの川上ミホさんが、赤ワインに合う「ラム肉とトマトのモロッコ風鍋」をご紹介。最初にクミンとにんにくの香りを立てるのがポイント。
旅行＆グルメ
2024年2月18日
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【川上ミホさんの絶品鍋】ピノ・ノワールに合わせたい「鴨とどっさり薄切りねぎ鍋」いつものレシピにひと手間加えるだけで「ワインに合う」鍋料理に変身。フードディレクターでソムリエの川上ミホさんが今回教えてくれるのは「鴨とどっさり薄切りねぎ鍋」。ワインに合うよう長ねぎは薄く切って。
旅行＆グルメ
2024年2月17日
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【川上ミホさんの絶品鍋】豆乳がシャルドネとマッチする「豚肉と春菊の豆乳鍋」エクラ世代におすすめしたい「ワインに合う」鍋料理。フードディレクターでソムリエの川上ミホさんが「豚肉と春菊の豆乳鍋」をご提案。クリーミーな鍋には、シャルドネを合わせて。
旅行＆グルメ
2024年2月15日
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“ボルドー通”も感動必至！ チリが誇る“アイコンワイン”『セーニャ』チリの最高峰ワインとして知られる『セーニャ』。“ボルドー通”も感動必至のこのワインと共に、大切な人と楽しい時間を過ごして。
旅行＆グルメ
2024年2月14日
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【川上ミホさんの絶品鍋】さわやかな香りであっさり味わう「鶏団子とライムのハーブ鍋」いつもの鍋料理にひと工夫加えるだけで、ワインに合う味に。フードディレクターでソムリエの川上ミホさんが、定番の鶏団子と長ねぎの組み合わせをハーブに変えた「鶏団子とライムのハーブ鍋」をご紹介。さわやかな鍋には、ソーヴィニヨン・ブランがおすすめ。
旅行＆グルメ
2024年2月13日
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食べずには帰れない！韓国ソウル旅で絶対行きたいおすすめ食堂5選【大人が感動するソウル美味食堂-江北編-Part1】ソウル旅の楽しみはやっぱりごはん！中でも地元の“食堂”は韓国料理の真髄を知るうえで欠かせない存在。今回は、大人が感動必至のソウルの食堂と名物料理を、美味しいもの好きのソウル通の口コミでご紹介します！Part1は、漢江（ハンガン）の北側のエリア（市庁＆鐘路、弘大＆麻浦）のお店をクローズアップ。
旅行＆グルメ
2024年2月12日
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【川上ミホさんの絶品鍋】スパークリングワインに合う「パクチー餃子鍋」ワインに合う鍋料理レシピは、ぜひ覚えておきたいところ。今回は、フードディレクターでソムリエの川上ミホさんが、「パクチー餃子鍋」レシピをご提案。ロゼのスパークリングワインは、エスニック味にぴったり！
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2024年2月11日
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【川上ミホさんの絶品鍋】おつまみ食材たっぷり！ワインと楽しむ「牡蠣と揚げ餅の辛味鍋」ワインとも合わせられる鍋を作るには、おつまみになる食材をメインにするのがポイント。フードディレクターでソムリエの川上ミホさんが、スパークリングワインに合う「牡蠣と揚げ餅の辛味鍋」レシピとおすすめ鍋アイテムを紹介してくれた。
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2024年2月10日
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【お取り寄せ絶品鍋】京料理の老舗料亭の但馬牛鍋を自宅で大切な人が集まる日に用意したいのは“とっておきの鍋”。地元の食材をふんだんに使った「但馬牛 白味噌仕立鍋」で、老舗料亭の味を堪能。
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2024年2月9日
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【お取り寄せ絶品鍋】老舗料亭の深い味わいを堪能。下鴨茶寮の水炊き冬は下ごしらえいらずのお取り寄せ鍋で、おうち時間をゆっくり楽しみたい。下鴨茶寮の「［熊本県産］天草大王の水炊き」は、熊本県のブランド地鶏の凝縮されたうま味を楽しめる。
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2024年2月6日
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【お取り寄せ絶品鍋】朝どれの松葉ガニを即日調理！さんぽう西村屋の松葉かにすき鍋セット大切な人が集まる日に用意したいのは、“とっておきの鍋”。さんぽう西村屋の「地物松葉かにすき鍋セット」で、老舗旅館の味を存分に！
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2024年2月4日
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50代からの暮らしがもっと豊かになるおすすめのレストランやグルメスポット、一度は泊まりたい国内・海外のホテル、温泉旅館など最新のグルメや旅行情報をお届け。
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