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絶品レシピ!色鮮やかな「ごちそう夏野菜」の料理9品
強い日射しとともに色鮮やかさを増す夏野菜。栄養豊富で風味も濃厚な夏野菜のパワーを、素材を生かしたシンプルなレシピでたっぷりと。ハーブやスパイス、柑橘類など、香り使いに定評があるワタナベマキさんのさわやかな料理は、スタイリッシュな盛りつけも魅力。
旅行&グルメ
2022年8月5日
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食通をうならせる高級鮨店『鮨 東京よし田』が東京・幡ヶ谷にオープン
東京・幡ヶ谷の商店街にたたずむ高級鮨店『鮨東京よし田』。金箔に彩られた屏風絵と樹齢300年の檜の一枚板のカウンターが迎えてくれる。
旅行&グルメ
2022年8月4日
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オーガニックな内装の『ウェスティンホテル横浜』ほか、自然を満喫できるホテル
6月に横浜みなとみらい地区に開業したばかりの『ウェスティンホテル横浜』のほか、宿泊者限定の体験型プログラムが人気の『ハレクラニ沖縄』、森と渓流を眺めながら朝食が楽しめる『星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル』をご紹介。
旅行&グルメ
2022年8月2日
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【2022夏スイーツ】必ず喜ばれる「最高の手みやげ」特集
今年の夏こそは、会いたい人と楽しい時間がシェアできますように。そんな願いもこめて、夏の手みやげを特集。最新パティスリーや夏の名品など……アラフィーが満足するこの夏最高の美味をお届け。
旅行&グルメ
2022年7月30日
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夏の人気野菜・パプリカの甘さに感動!「ペペロナータのプラムあえと牛ロースト」レシピ
見た目も鮮やかで栄養満点のパプリカと牛肉を組み合わせた、スタミナ満点のごちそうを紹介。黄色と赤の鮮やかなビタミンカラーで夏の疲れを吹き飛ばそう!
旅行&グルメ
2022年7月29日
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旬の甘味が詰まってる!「とうもろこしの冷たいスープ」&「とうもろこしとバジルのひと口かき揚げ」
焼いたりゆでたりして、そのまま食べてもおいしい「とうもろこし」ですが、たまにはちょっと趣向を変えたメニューにも挑戦してみませんか。粒を削いで冷たいスープやかき揚げにすることで、いつもと違ったとうもろこしのおいしさを味わえる!
旅行&グルメ
2022年7月27日
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アイスやパン、ケーキまで!急な手みやげに困ったら「早朝の名店」へ【夏の手みやげ帖】
急に手みやげが必要になったときも妥協はできないもの。“最上級の定番”を便利な場所で朝早くから購入できる、そんな助かる名店をご紹介。
旅行&グルメ
2022年7月26日
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家でレストランのドルチェが味わえる!「ドルチェ タクボ」の王道を塗り替える濃厚プリン【夏の手みやげ帖】
ミシュラン一ツ星のレストラン『TACUBO』が提案する「予約制」パティスリー。仕上げを来店時間から逆算し、ベストの状態で。「コース料理の感動を、そのままテイクアウトドルチェに」がコンセプトだ。
旅行&グルメ
2022年7月25日
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ピリ辛味でお酒も進むおいしさ「焼きとうもろこしのチリ風味」&「ゆでとうもろこしの実山椒バターがけ」
夏野菜の代表格「とうもろこし」。焼いても茹でてもおいしいとうもろこしを、さらにおいしくいただく方法をご紹介。夏にぴったりのピリ辛味で、ビールのお供にもぴったり!
旅行&グルメ
2022年7月25日
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キャラメルの概念を覆す!「レストラン メゾン」のキャラメル クリュ【夏の手みやげ帖】
渥美創太シェフ率いるパリ『Restaurant MAISON』の厨房で生まれる味をより広く届けるためにと、同店が考案したキャラメル。類まれな口溶けと自然な甘味、心地よい酸味から、素材の上質さとかけられた手間ひまが伝わる。
旅行&グルメ
2022年7月24日
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ここぞというときの手みやげにしたい「ラ・パティスリー by アマン東京」のサントノレ【夏の手みやげ帖】
話題性に加え、味の完成度からパッケージの洗練にまでブランド力が光る、“勝負手みやげ”。今回はアマングループ初のパティスリー「ラ・パティスリー by アマン東京」からフランスの伝統菓子サントノレを紹介。
旅行&グルメ
2022年7月23日
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白ワインでコクを出したソースが絶品!「ズッキーニの冷たいパスタ ミモレットがけ」
おしゃれな料理に欠かせない夏の人気野菜「ズッキーニ」を使った冷製パスタを紹介。白ワインとあわせて作るズッキーニのソースがパスタと相性抜群!
旅行&グルメ
2022年7月23日
旅行&グルメ
本当に美味しいものを知っているアラフィー女性におすすめする料理やワイン、簡単で美味しいレシピや国内・海外のホテル、温泉旅館、注目エリアのおすすめスポットやレストランなど好奇心旺盛な50代を満足させる最新のグルメ&レシピ情報や旅情報をお届け。
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