旅行＆グルメ

“通”が太鼓判！ソウルラバーたちが、大人が安心して楽しめるスポットを厳選してお届け。今回は、料理研究家 重信初江さんおすすめのお店をご紹介。

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2023年4月19日

何度行ってもやっぱりここがいい！ ソウルラバーたちが、大人が安心して楽しめるスポットを厳選！今回はライター 山崎敦子さんおすすめのお店をご紹介。

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2023年4月18日

地下2階～地上6階、売り場面積は約9万平米。ソウル最大級の大きさを誇る百貨店『THE HYUNDAI SEOUL（ザ ヒュンダイ ソウル）』は’21年２月のオープン以来、客足が途絶えない。

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2023年4月17日

韓国を訪れたら必ず食べたいのが本場の肉料理。韓国の人気観光地・明洞（ミョンドン）の隣街の忠武路（チュンムロ）に、おいしい肉料理を味わえる「ヨンドンゴルバン」がオープン。洗練カジュアルな牛肉料理が今、アツい！

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2023年4月16日

今、大阪が熱い！’25年の日本国際博覧会に向け、街全体が勢いづいている。古くは北前船の拠点であった大阪には多くの昆布がもたらされ、だし文化を育んできた。大阪湾や瀬戸内海の海の幸、河内平野の野菜など食材も豊富。そして全国から商人が集まる都市として料亭文化や美食家を育む土壌となったことも、「食の都」といわれる理由だ。「天下の貨たからの七分は浪華にあり」といわれた浪速のパワーと魅力を感じに、いざ出陣。

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2023年4月15日

ミシュラン二ツ星の『正食堂（ジョンシクタン）』出身のシェフ、イ・ウフンさんが最高級１＋＋の韓牛（ハヌ・国産牛）だけの使用にこだわった評判の肉料理専門店。

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2023年4月15日

’21年10月に開店し1年もたたずにミシュラン一ツ星を獲得したことでソウルのグルメ界隈で一躍、注目の的となったモダン韓国料理の店。店名は慶尚北道安東（キョンサンブクトアンドン）出身のシェフ、オム・テジュンさんの原風景である故郷の美しい松にかかる月の様子から。

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2023年4月14日

景福宮の西側、昔ながらの街並みが残る西村（ソチョン）エリアに「古いものと新しいものが美しく調和する日常」をコンセプトにした工芸セレクトショップが誕生。棚に並ぶ白磁が静かにオーラを放つ。

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2023年4月13日

韓国といえば白磁やポジャギなど工芸の美しさに心奪われた人も少なくないだろう。そんな人にぜひ足を運んでほしいのが、ソウル市がアートカルチャーの復興を目的に設立した韓国初の工芸専門博物館。

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2023年4月12日

先日、パレスホテル東京のフランス料理「エステール」で、新たに就任された小島景シェフのお料理をいただく機会に恵まれました。

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2023年4月11日

1914 年創業の由緒ある朝鮮ホテルを起源とする朝鮮ホテルズ＆リゾーツが新たに最高級ブランドとして手がけたラグジュアリーホテル。新商業施設、センターフィールドタワー ウエストの最上部にあり、眼下にソウルの街を一望しながらラウンジでシャンパーニュやアフタヌーンティーが楽しめるとあって地元マダムたちにも人気のスポットだ。

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2023年4月11日

今、韓国に行くならチェックしたいホテルはここ！　ソウル中心部で韓国の伝統的な家屋である韓屋をモダンにリノベーションして誕生した『ノスタルジア　ソウル』。最新ホテルの魅力を深掘り！

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2023年4月10日