ライフスタイル

おいしいもん好きが集まる、料理家・小堀紀代美さんのおうち。おもてなしを成功させるポイントは、より気軽に、力を入れすぎないことだそう。そんな小堀さんのレシピから、ゲストにも大好評の「大根の春巻き」をご紹介します。

旅行＆グルメ

2019年12月3日

人が集まる機会が増える年末。美食家の間で「おいしくて、楽しすぎる！」と評判の料理家・小堀紀代美さんのレシピから、おもてなしにぴったりのサラダレシピを教えてもらいました。

旅行＆グルメ

2019年12月2日

長く親交を結ぶ、銅版画家の山本容子さんとメゾソプラノ歌手の波多野睦美さん。そんなお二人が、'19年10月10日に発売した2つの『プラテーロとわたし』においてユニークなコラボレーションを実現。作品が完成に至るまでのストーリーやちょっとした裏話を、お二人にたっぷり語っていただきました。

カルチャー

2019年12月1日

おもてなしは、楽しく、がんばりすぎず、簡単に──。料理家・小堀紀代美さんのおもてなしレシピから、ローストビーツ＆スパイスナッツをご紹介。あらかじめ作りおいておけば、当日慌てる心配もなし！

旅行＆グルメ

2019年12月1日

長く親交を結ぶ、銅版画家の山本容子さんとメゾソプラノ歌手の波多野睦美さん。そんなお二人が、'19年10月10日に発売した2つの『プラテーロとわたし』においてユニークなコラボレーションを実現。波多野さんによる28篇の訳詩と、山本さんの絵が一つになった「詩画集」の魅力について、たっぷり語っていただきました。

カルチャー

2019年11月30日

ふだんのごはんより少しだけ華やかに。料理家・小堀紀代美さんのおもてなしレシピから、牡蠣のハーブオイル漬けをご紹介します。あらかじめ作りおいておけば、当日パンにのせるだけでブルスケッタのできあがり。慌てずさっと出せてゲストの満足度も120%！

旅行＆グルメ

2019年11月30日

ほくろ、イボ、ガングリオン…アラフィー世代になるとなぜか増える“できもの”。わきにできる「軟性線維腫」、体幹にできる「老人性血管腫」など、皮膚の表面にできるできものについて、専門医の慶田先生が詳しくご紹介。

50代のお悩み

2019年11月29日

楽しく、がんばりすぎず、簡単に──おもてなし上手ほど、より気軽に、力を入れすぎず集まっている。美食家の間で「おいしくて、楽しすぎる！」と評判の小堀家の集まり。料理家の小堀紀代美さん宅を訪ね、みんなが喜ぶおもてなしの秘訣を教えてもらった。

旅行＆グルメ

2019年11月29日

背中や肩、首などにできることの多い柔らかいしこりの“脂肪腫”。徐々に大きくなっていくことが多く、背中など気づきにくい部分は20cmほどになってやっと気づくケースも。特徴や、気になる場合の治療法を専門医がお教えします。

50代のお悩み

2019年11月28日

皮膚の下に袋状の構造物ができ、そこにアカや皮脂がたまることでできる「粉瘤（アテローム）」。特に不衛生になりやすい部分にできやすく、炎症を起こすと赤くなったり、強い痛みが出る場合も。詳しい特徴や治療法を専門医がお教えします。

50代のお悩み

2019年11月26日

ホクロやイボなど、アラフィー世代になるとなぜか増える“できもの”について、専門医が詳しく解説。なかでもゼリー状の物質が詰まった腫瘤「ガングリオン」は、放っておくとしだいに大きくなって神経を圧迫し、身体に支障をきたす可能性も!?

50代のお悩み

2019年11月25日

エクラが毎月、最新のホテルやグルメに関するニュースをお届け！ 今月は、日本の美意識とおいしさを堪能できるホテル『The Okura Tokyo』と、銀座で話題のレストランをご紹介します。

旅行＆グルメ

2019年11月24日