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【ウー・ウェン絶品レシピ・冬のご自愛スープ3】「大根と油揚げのスープ」&「白菜と豚バラ肉のスープ」で、あったまる
毎日のスープが、ウー・ウェンさんが元気な秘訣。炒めた長ねぎの香ばしさが隠し味の「大根と油揚げのスープ」、白菜の甘味を存分に引き出した「白菜と豚バラ肉のスープ」のレシピを教えてもらった。
旅行&グルメ
2023年1月16日
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【ウー・ウェン絶品レシピ・冬のご自愛スープ2】胃腸を整える「長ねぎと白身魚のスープ」、「長ねぎと卵のスープ」
ウー・ウェンさんがいつも元気な秘訣は、毎日のスープ。胃腸が整い、元気になる野菜として冬によく食べる長ねぎをメインにした「長ねぎと白身魚のスープ」、「長ねぎと卵のスープ」の2つのレシピを教えてもらった。
旅行&グルメ
2023年1月13日
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【ウー・ウェン絶品レシピ・冬のご自愛スープ1】食物繊維と栄養たっぷりな「さつまいものミネストローネ」
いつも明るく元気なウー・ウェンさん。その秘訣は「毎日のスープです」。食材のうま味を存分に引き出す、「さつまいものミネストローネ」のレシピをご紹介。
旅行&グルメ
2023年1月10日
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<料理家ウー・ウェンさん>栄養バランスと時短がかなう! “2~3品で作るシンプル鍋”7daysレシピ【絶品鍋レシピ28days】
マンネリ化しがちな素材や味の組み合わせも、ちょっとしたアイデアで新鮮な鍋に! 料理家・ウー・ウェンさんが提案する、2~3種類の野菜を組み合わせた鍋レシピを大公開。
旅行&グルメ
2019年1月19日
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塩こしょうで肉のうま味を味わう! 豚肉とかぶの鍋【絶品鍋レシピ28days】
厚切りした豚肉と、葉まで丸ごと使ったかぶを塩とこしょうだけで優しく仕上げる“豚肉とかぶの鍋”のレシピを料理家のウー・ウェンさんがご紹介。
旅行&グルメ
2019年1月11日
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<料理家・堤人美さん>定番鍋をアップデート! “冬野菜がおいしい鍋”7daysレシピ【絶品鍋レシピ28days】
マンネリ化しがちな素材や味の組み合わせも、ちょっとしたアイデアで新鮮な鍋に! 料理家・堤 人美さんが提案する、旬の冬野菜をたっぷり使った鍋レシピを大公開。
旅行&グルメ
2019年1月11日
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花椒でしびれるおいしさ! 厚揚げの麻婆鍋【絶品鍋レシピ28days】
家庭のごはん作りでは、味も栄養価も大切。鍋ならタンパク質に野菜を2~3種類を組み合わせれば完璧! ボリュームのある厚揚げと、とろりとした長いもの食感が、しびれるおいしさを生み出す“厚揚げの麻婆鍋”のレシピを料理家のウー・ウェンさんがご紹介。
旅行&グルメ
2019年1月10日
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自由にトッピング! 4つの味のつくね鍋【絶品鍋レシピ28days】
つくねの地に粉山椒、七味、ごま、柚子の皮などをトッピングし、自由にすくって楽しめる“4つの味のつくね鍋”を料理家・堤人美さんがご提案!
旅行&グルメ
2019年1月9日
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締めはラーメンに! 焼き小松菜と豚バラの味噌バター鍋【絶品鍋レシピ28days】
こっくりした味噌味の中に、焼いた小松菜とシャキシャキもやしが入った“焼き小松菜と豚バラの味噌バター鍋”を料理家・堤人美さんがご提案!
旅行&グルメ
2019年1月8日
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もろもろ食感が楽しい! タラときのこのレモン豆乳鍋【絶品鍋レシピ28days】
豆乳のコクとレモンのさわやかな酸味のスープにタラときのこを入れた“タラときのこのレモン豆乳鍋”を料理家・堤人美さんがご提案!
旅行&グルメ
2019年1月7日
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鶏むね肉がしっとり! 鶏肉とせりの梅風味鍋【絶品鍋レシピ28days】
しっとり軟らかな鶏むね肉と、香りと歯ざわりのよいせりを昔ながらの梅干しで味つけした “鶏肉とせりの梅風味鍋”を料理家・堤人美さんがご提案!
旅行&グルメ
2019年1月6日
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香りとほろ苦さを楽しむ! 春菊とねぎの山椒牛すき鍋【絶品鍋レシピ28days】
牛肉で山椒風味の春菊と細ねぎを巻いて食べる“春菊とねぎの山椒牛すき鍋”を料理家・堤人美さんがご提案!
旅行&グルメ
2019年1月5日
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日本酒と楽しみたい! メカジキのねぎま風柚子こしょう鍋【絶品鍋レシピ28days】
柚子こしょうの辛味と香りが日本酒にもぴったりな“メカジキのねぎま風 柚子こしょう鍋”を料理家・堤人美さんがご提案!
旅行&グルメ
2019年1月4日
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香菜の香りと黒酢の酸味がぴったり! 台湾風白菜すっぱ鍋【絶品鍋レシピ28days】
マンネリ化しがちな素材や味の組み合わせも、ちょっとしたアイデアで新鮮な鍋に! くたっと煮えた白菜と豚肉のうま味に、香菜の香りと黒酢の酸味がぴったりな“台湾風 白菜すっぱ鍋”を料理家・堤人美さんがご提案!
旅行&グルメ
2019年1月3日
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