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【冬の京都】生粋の“京都人”ライターが教える!リアル「お正月支度」
恥ずかしながらおせちは購入派。伝統を大切にしたいがちょっとズボラな生粋の“京都人”ライターAが、毎年12月になると購入するという食材を紹介。
旅行&グルメ
2023年12月10日
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【お取り寄せ絶品鍋】京料理の老舗料亭の但馬牛鍋を自宅で
大切な人が集まる日に用意したいのは“とっておきの鍋”。地元の食材をふんだんに使った「但馬牛 白味噌仕立鍋」で、老舗料亭の味を堪能。
旅行&グルメ
2024年2月9日
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【1hour ドライヴリポート】吉里&谷中銀座商店街(東京都台東区)
コロナ禍のお出かけ、我が家の鉄則は「マイカー、近距離、短時間」。 今回は、昨年末に訪れた台東区の谷中です。
グルメ
とげまる子
2022年2月11日
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人気店・京都和久傳の献立を再現できる「くちなしセット」【一流店の美味をお取り寄せ〈京都編〉】
リピーター続出のお取り寄せは、料亭『和久傳』の系列店の人気のお昼「支子(くちなし)」をほぼそのまま再現できるように工夫されたセット。お客さまに季節の味を、日ごろからお世話になっている生産者の思いを届けたい……。そんなお店のスタッフの思いから生まれ、あえたり、温めたり、焼いたりするひと手間で5品の料理ができあがる。
旅行&グルメ
2021年9月19日
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【お取り寄せ絶品鍋】老舗料亭の深い味わいを堪能。下鴨茶寮の水炊き
冬は下ごしらえいらずのお取り寄せ鍋で、おうち時間をゆっくり楽しみたい。下鴨茶寮の「[熊本県産]天草大王の水炊き」は、熊本県のブランド地鶏の凝縮されたうま味を楽しめる。
旅行&グルメ
2024年2月6日
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日本料理から本格中華、シャンパンまで こだわりの新春グルメNEWS 五選
eclat2月号では、新鋭隠れ家風日本料理店をはじめ、大人女子会に選びたい名店が続々。年明けから春までの旬を味わいつくすトレンドグルメNEWSをご紹介!
eclat特選
2018年1月9日
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料亭の記事まとめ
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モードなスリットスリーブニットでネイビーワントーンをリフレッシュ!最高気温21℃|5/7(火)【50代の毎日コーデ】
トップスとパンツの潔いワンツーコーデで作るネイビーワントーン。品格ある装いも、袖のスリットから肌をのぞかせて抜け感を出したり、シルバーバッグできらめきを足したりすると、ぐっと新鮮な表情に進化する。
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