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＜福岡・鮨の名店③＞絶対に行く価値あり！住宅街にたたずむ「菊鮨」食のプロたちが「福岡」の鮨の名店を厳選してご紹介。博多駅からタクシーで20分ほどの住宅街にたたずむ“隠れ家”鮨「菊鮨」は、食通の中でもファンが多い。ネタは九州産がメインだが、マグロや蛤は東京・豊洲から仕入れ、由緒正しき江戸前の技でにぎられる。食のプロたちが、わざわざ足を伸ばす価値があると太鼓判を押す名店をご紹介。
旅行＆グルメ
2020年1月7日
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＜福岡・鮨の名店②＞「鮨 料理 一高（いちたか）」で緻密な鮨と大胆なもてなしを楽しむ九州の豊かな海で育った鮮魚が集まる地、福岡。その鮨が格別と、わざわざ足を運ぶグルマンも多い。博多の繁華街を離れた立地に昨年オープンした「鮨 料理 一高（いちたか）」が、博多の鮨シーンを熱く盛り上げていると早くも話題に。店名のとおり、夜のお任せは、にぎりと一品料理を織り交ぜたスタイル。美味しいお酒とともに贅沢な時間を楽しめる名店をたっぷりご紹介。
旅行＆グルメ
2020年1月3日
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＜福岡・鮨の名店①＞「鮓 多㐂川（たきがわ）」でイノベーティブな九州鮨を堪能！“博多前”の玄界灘を始め、対馬や五島灘といった九州の豊かな海で育った鮮魚が集まる地“福岡”の格別な鮨をご紹介！ 昨年オープンした「鮓 多㐂川（たきがわ）」は、早くも鮨好きの間で噂に。伝統から外れずとも革新的な鮨を味わえ、まさに博多鮨の進化を体現する名店です。
旅行＆グルメ
2019年12月30日
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謎の鮨フェチ・グルメマダム、N山K子が厳選！ 東京「イケてるお鮨」 五選東京は今まさに、＂鮨バブル＂。実力店が群雄割拠する時代。あらゆる美食に通じながら「今、自腹で行きたいと思うのは、一も二もなくお鮨！」と話すN山さんに、大人の女性が心から満足できる店を指南いただきます。
eclat特選
2019年4月20日
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都内で1万円で楽しめるハイレベルな江戸前鮨 五選eclat５月号では、エクラスタッフが集めた名店リストから、モダンな店内の六本木「細小魚」、隠れ家的な恵比寿「鮨二斬」、工夫を凝らした小ぶりな鮨が人気の恵比寿「鮨 竹半」、温かな雰囲気の池尻大橋「金多楼寿司」、初台の「すし宗達」をご紹介。
eclat特選
2018年4月26日
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銀座・日本橋界隈の１万円で楽しむ「ハイレベルな江戸前鮨」五選eclat５月号では気軽に、カジュアルに楽しめる江戸前鮨の中から、ワインと鮨の組み合わせが新鮮な「銀座 壮石」、日本料理の名店プロデュースの「すし晴海」、ネタのうま味が引き立つ煮切りの「日本橋 鰤門」、有楽町の「鮨大前」「すし京辰 東京駅八重洲口」をご紹介。
eclat特選
2018年4月24日
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“1万円”で楽しめるマイ・ベスト「鮨」リスト 五選高くておいしいのはあたりまえ。「でも、もっと気軽に、カジュアルに江戸前鮨を楽しみたい！」という声にお応えしてeclat（エクラ）5月号では、『継ぐ鮨政』、『蛇の市本店』、『寿し処 勢』、『玉寿司』、『いいと 麻布十番』をご紹介。どこも匠の技と心意気を感じる選りすぐりの名店です。
eclat特選
2018年4月3日
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食後には風情ある街並みを楽しめる！ 富山湾の魚が評判の『鮨 木場谷』立山連峰の水が流れ込み、魚類が豊富な富山湾の魚と、鮮やかなご主人の技、九谷焼を主とした美しい現代作家の器に盛られた鮨が、金沢の魅力を深める『鮨 木場谷』をご紹介。
旅行＆グルメ
2017年12月10日
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“金沢上級者”がご案内 金沢ならではの絶品料理 五選eclat1月号では、多彩な金沢の魅力の中からピックアップした食のお店をご紹介。“金沢鮨”を気軽に楽しめたり、そば会席、金沢の奥深さや品格を感じさせる割烹など“ディープ金沢”を知ることのできるお店ばかりです。
eclat特選
2017年12月6日
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ご主人の人柄を感じる 優しい味わいの鮨 鮨 志の助北陸ならではの新鮮な魚や、しつらえの素敵な九谷焼など魅力にあふれた街金沢。そんな金沢を訪れたときに足を運んで欲しい、雅な文化と職人技の融合を味わえる鮨店をご紹介。
旅行＆グルメ
2016年11月26日
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ホテルならではの上質感。 名店の味を気軽に 弁慶北陸ならではの新鮮な魚や、しつらえの素敵な九谷焼など魅力にあふれた街金沢。そんな金沢を訪れたときに足を運んで欲しい、雅な文化と職人技の融合を味わえる鮨店をご紹介。
旅行＆グルメ
2016年11月26日
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昔気質の大将がにぎる 金沢ならではの江戸前 鮨処 こいづみ北陸ならではの新鮮な魚や、しつらえの素敵な九谷焼など魅力にあふれた街金沢。そんな金沢を訪れたときに足を運んで欲しい、雅な文化と職人技の融合を味わえる鮨店をご紹介。
旅行＆グルメ
2016年11月26日
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居心地のよさ抜群！＂金沢のニュースター＂鮨 木場谷北陸ならではの新鮮な魚や、しつらえの素敵な九谷焼など魅力にあふれた街金沢。そんな金沢を訪れたときに足を運んで欲しい、雅な文化と職人技の融合を味わえる鮨店をご紹介。
旅行＆グルメ
2016年11月26日
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端正なお鮨に感動！ 円熟味を見せる名店の味 鮨 みつ川北陸ならではの新鮮な魚や、しつらえの素敵な九谷焼など魅力にあふれた街金沢。そんな金沢を訪れたときに足を運んで欲しい、雅な文化と職人技の融合を味わえる鮨店をご紹介。
旅行＆グルメ
2016年11月26日
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足をのばして訪ねたい 優雅な味わいの名店 鮨 大門＂天然の生簀 ＂ と評される富山湾の魚はきわだって美味。その魅力をさらに生かす＂職人技＂ に出会える、富山の名店鮨屋をご紹介。
旅行＆グルメ
2016年11月12日
鮨の記事まとめ
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自分らしいスタイルを後押しする、40代・50代のお気に入りジュエリーとは？【エクラ 華組のジュエリースナップ vol.3】手元や顔回りで煌めくジュエリーは、視線が集まりやすいからこそ、持ち主の個性を印象づけるもの。今回は、自分らしいジュエリー使いが際立つエクラ 華組3名の愛用品をウォッチ！ ジュエリーに詰まったストーリーを大切にしながら、毎日のファッションを楽しむ三者三様のスタイルをチェックして。
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