旅行＆グルメ

近年、イングリッシュ・スパークリングワインが注目を集めている。英国の泡が進化したのはここ20年ほどのこと。品質は年々向上、近年ではバッキンガム宮殿の公式晩餐会などにも用いられるように。その品格ある酸味は、まるで“フランスのアリュールをまとった英国女優”のよう。

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2023年9月12日

まだ暑さが残る夕暮れは、涼やかなスパークリングワインでシュワッと！ 近年大人気のイングリッシュ・スパークリングワインとフランチャコルタを、ワイン＆フードジャーナリストの安齋喜美子が解説！

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2023年9月10日

「グリューナー・ヴェルトリーナーを世界の檜舞台に」というコンセプトで生まれた特別なワインが「ニューチャプター」だ。

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2023年9月6日

日本のレストランを革新してきた山田チカラシェフが、南麻布にスパニッシュバルをNEW OPEN。現地のように「会話ありき」の、日常に根ざしたモダンなバル『バルセロナ グロック』をご紹介。

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2023年9月4日

国内外で洗練された贅沢なホテルが新しくOPEN。福岡の中心地に位置する『ザ・リッツ・カールトン福岡』、大阪・なんばの新街区の『センタラグランドホテル大阪』、ハワイ島コナ・コーストの『コナ ビレッジ ローズウッド リゾート』をご紹介。

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2023年9月2日

友人との久しぶりの食事は、季節の食材とワインで乾杯したい。そんな気分にぴったりのビストロが「irréelbis 自由が丘（イレールビス ジユウガオカ）」。気候のよい時期はテラスでのランチもおすすめ。

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2023年8月31日

気のおけない友人との食事におすすめな「ta.bacco（タバッコ）」は、自由自在に食べて飲んで、リラックスできるイタリアン。ふらっと立ち寄れるカジュアルさが魅力で、ワイン好きの舌を満足させてくれる美酒と美食がそろう。

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2023年8月30日

京都の料亭『和久傳』が京丹後市に作った施設『和久傳ノ森』。3万本の樹木が生い茂る広大な森に佇む『工房レストラン wakuden MORI』では、体と心にしみわたる“おいしい、体によい、優しい”メニューがいただける。

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2023年8月29日

久しぶりに会う友だちとの会食がより楽しい時間になる「大人向けの上質な居酒屋」をピックアップ。今回は、フランスの郷土料理を味わえる西麻布の「N’onaka（ノナカ）」を紹介。

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2023年8月28日

選びぬかれた良酒と美味で、久しぶりの友人たちとの会話にも花が咲く。自由自在に食べて飲んで、リラックスできる居酒屋「爛缶（らんぷ）」で、気のおけない友人と最高の時間を過ごして。

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2023年8月27日

ここ数年、中華のバリエーションが増え、とても楽しくなっている！ なかでも大人にとって使い勝手のいいお店「YAUMAY（ヤウメイ）」をピックアップ。久しぶりの友だちとの会食も盛り上がること間違いなし。

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2023年8月26日

久しぶりの会食で何を食べるか迷ったら「中華」がおすすめ。ここ数年、中華のバリエーションが増え、とても楽しくなっている！今回はなかでも西麻布で人気を集めているシン・町中華「麻布 勇（アザブ ユン）」をご紹介。

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2023年8月25日