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お花見に持っていきたい!野村友里さんの「春の煮びたし」と「鯛とれんこんの春爛漫柚子ちらし寿司」
春はとっておきのお花見弁当を用意して、親しい人とゆったりお花見を。今回は野村友里さんの「春の煮びたし」と「お花見寿司」をご紹介。春の息吹をそのまま詰めたようなちらし寿司のレシピはぜひ覚えておきたい!
旅行&グルメ
2022年3月18日
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洗練された広東・香港料理が味わえる『一平飯店』
今春にオープンした中国・広東・香港料理の店『一平飯店』では、スパイシーなしょうゆダレ「滷水(ルウスイ)」に漬け込んだ肉や豆腐など、味の幅広い料理が楽しめる。
旅行&グルメ
2022年4月3日
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独特の酸味でご飯にもお酒にも合う!「村上重本店」の時候漬【夏の手みやげ帖】
京都独特の漬け物、すぐき漬は約300年前より、上賀茂神社の社家の間で広まったという。現在は冬の風物詩となっているが、もともとは自然に発酵させ、5月ごろから「時候漬」「時候熟れ」等と名づけて売っていたとか。
旅行&グルメ
2022年7月18日
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朝から京都を満喫! 目にも舌にもうれしい「京都の究極の朝ごはん」【京都美味手帖】
京都グルメが進化を遂げている。ランチやディナーだけでなく、朝食も充実している京都。食べて飲んだ、次の日も食べにいきたいおすすめの2軒をご紹介。
旅行&グルメ
2022年10月29日
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本に囲まれながら北海道名物を楽しめる♪ブックカフェ&バーへ
大阪・森ノ宮にある「もりのみやキューズモール BASE」にある私設図書館「まちライブラリー」内に、11月にオープンした「Cafe&Bar Sa Salu(サ サル)」でランチをしてきました。
グルメ
NON
2022年11月28日
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体にやさしい手づくりごはんとおやつのお店
北海道は蘭越町に2020年8月にオープンした席数10席の小さな隠れ家的カフェ「けらぴりか」さんに行ってきました。月替わりメニューが決まっていて、営業日は週3日のみ。からだが喜ぶヘルシーメニューです。
グルメ
RITA
2023年3月9日
ごはんの記事まとめ
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