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簡単なのに“技あり＆おしゃれ”！シャンパーニュに合うピリッとスパイシーなおつまみあっという間にできて、シャンパーニュに合う「初夏のアペロレシピ」を紹介。マンゴーやとうもろこしなどの旬食材を使って、季節感たっぷりに。ほどよい塩気とピリッとアクセントの効いた技ありの一品をどうぞ。
旅行＆グルメ
2022年6月22日
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迷ったらこれ！特別なお祝いに贈りたいシャンパーニュ3選贈り物に、とっておきの日のために、ぴったりの一本が選べたら……。今回はお祝いにぴったりの1本をご紹介。昇進や叙任、金婚式や長寿祝い。大切な人に贈るならボトルに秘められた物語も一緒に添えて。
旅行＆グルメ
2022年6月23日
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美を極めたシャンパーニュ「ペリエ ジュエ」、女性初の最高醸造責任者来日インタビューそのエレガントな味わいで、多くのシャンパーニュファンを魅了する「ペリエ ジュエ」。先日、第8代最高醸造責任者 セヴリーヌ・フレルソンさんが満を持して来日、その美しさの秘密を語ってくれた。
ライフ
2022年7月1日
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世界的アーティストYOSHIKIさんの名前を冠したシャンパーニュブランドの発表記者会見に潜入！あのYOSHIKIさんが名門シャンパーニュメゾン ポメリーと新たなシャンパーニュブランドを設立、共同運営するというニュースを聞き、 記者会見に行ってきました。
旅行＆グルメ
2022年9月1日
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“コクとキレ”のあるロゼシャンパーニュに合うグルメ3選スタイリッシュがきわだつ「ロゼシャンパーニュ」に合うグルメをご紹介。お花見にぴったりの桜の葉を使った寿司や食後感の良いパテ、チョコレート専門店のルビーチョコをピックアップ。
旅行＆グルメ
2023年3月16日
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かわいらしい果実味が魅力のロゼシャンパーニュに合う美味3選チャーミングな魅力満載のロゼシャンパーニュに合うおすすめグルメをご紹介。酸味やミネラルとのバランスがいいロゼには、桜をモチーフにした繊細な甘さのスイーツボックスや肉のうま味満点の生ハム、ほどよく脂がのったサーモンをピックアップ！
旅行＆グルメ
2023年3月20日
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お花見やひな祭りなど、春のイベントに彩りを添える『シャンパーニュ ヴィルジニー T. ロゼ』【今週末、持っていくならこの1本】もうすぐ春！そんな華やかな季節にぴったりなシャンパーニュ『シャンパーニュ ヴィルジニー T. ロゼ』。“大人ガーリー”な味わいのシャンパーニュが、春の宴を盛り上げてくれる。
旅行＆グルメ
2025年3月4日
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この春のトレンドをおさえる！ 最新グルメ情報 五選西麻布にオープンしたガストロミーの新店や、エクラ世代の舌を唸らせる春シャンパーニュに極上スイーツなど。eclat4月号に掲載中の今話題のグルメ情報を5つご紹介。
eclat特選
2017年3月22日
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凛と咲く可憐な花のような落ち着き ―「AYALA」のシャンパーニュ【飲むんだったら、イケてるワイン】華やかなこの季節に似合うのは、やはりシャンパーニュ。ピュアで清らかな酸味が特徴の「アヤラ ル・ブラン・ド・ブラン 2012」は、シャンパーニュ地方でも数少ない女性のセラーマスター、カロリーヌ・ラトリヴさんの手によって作られる逸品。シルキーな酸味とふくよかな果実味を楽しめる“AYALA”の魅力をワイン＆フードジャーナリストの安斎さんが解説！
旅行＆グルメ
2018年12月15日
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夜は桜色シャンパーニュでドラマチックに【「京都」桜にまつわる10の愉しみ】一期一会の出会いがある桜だが、花見酒もしかり。京都屈指の人気バー『カーブ ド K』で楽しめる夜桜に似た桜色のお酒で、ドラマチックな気分を味わってみては？
旅行＆グルメ
2019年3月16日
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ヴーヴ・クリコの最高級ライン「ラ・グランダム 2008」が登場。その優雅さに酔いしれたい！【飲むんだったら、イケてるワイン／特別編】新しくリリースされた「ヴーヴ・クリコ」の最高級ライン「ラ・グランダム」は、個性的な魅力に満ちている。唯一無二のその魅力を最高醸造責任者が語ってくれた。
旅行＆グルメ
2019年4月29日
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特別な日は、傑出の「ボランジェ 2008」で乾杯！【飲むんだったら、イケてるワイン／特別編】ジェームズ・ボンド愛飲のシャンパーニュとしても知られる「ボランジェ」から、ぶどうの品質が素晴らしい年にしか作られない「ラ・グランダネ」の2008年ヴィンテージが登場！
旅行＆グルメ
2019年5月20日
シャンパーニュの記事まとめ
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