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ワインとの相性も抜群!肉本来のおいしさを味わえるステーキ店「セラフェ」
夏はやっぱり肉料理! 久しぶりの友だちとの再会に華を添えてくれる人気肉料理店から、フランスで修業をしたシェフが腕をふるうステーキ店「Cellar Fête」をピックアップ。
旅行&グルメ
2023年8月24日
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豪快なビジュアルにテンションあがる! イタリアのビーフステーキ“ビステッカ”の先駆店「トゥリオ」
久しぶりに会う友だちと行きたい、とっておきのレストランをピックアップ。今回は、極上のステーキが味わえる創業37年の名店「Tullio(トゥリオ)」を紹介。
旅行&グルメ
2023年8月23日
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豚肉とかぼちゃが好相性!せいろで食べる「かぼちゃの豚肉巻き蒸し」【料理家ウー・ウェン「蒸し料理」】
蒸し料理といえば「せいろ」。せいろで蒸すメリットは、蒸したてをすぐ、そのまま食卓に出せること。ちょっとごちそう感が出て盛り上がるし、なによりほかほかのおいしさが味わえる。
旅行&グルメ
2023年6月12日
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ふっくらジューシー「蒸し鶏」で夏の食卓充実!【料理家ウー・ウェン「蒸し料理」】
肉の蒸し物で一番おすすめなのは「鶏肉」。さまざまな料理に活用できるので、少し多めに蒸して保存すると便利。照り焼き、炒め物、麵、サラダなどにも。お肉も蒸しておけば、あっという間に一品!
旅行&グルメ
2023年6月10日
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【大人のソウル旅】最高級の韓牛を味わえる肉料理専門店『ソウル路人 ソウルの森店』
ミシュラン二ツ星の『正食堂(ジョンシクタン)』出身のシェフ、イ・ウフンさんが最高級1++の韓牛(ハヌ・国産牛)だけの使用にこだわった評判の肉料理専門店。
旅行&グルメ
2023年4月15日
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美味しい食事と散りゆく桜と 〜VMGカフェ(九段会館テラス)、ベンジャミンステーキハウス〜
2月中旬には、まさか春の桜を東京で見ているなんて思いもしていませんでした。
グルメ
N♡RIK♡
2023年4月4日
肉の記事まとめ
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ほのかな肌の透け感がモノトーンコーデをドラマティックに引き立てる。最高気温23℃|5/2(木)【50代の毎日コーデ】
黒ブラウスと白パンツのスタンダードなモノトーンコーデも、トップスをシアー素材にするだけでぐっと今年らしい雰囲気に進化。ネックレスやピアスも主張控えめなものを選び、ブラウスの優雅な透け感をきわだたせて。
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