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【ワタナベマキ絶品レシピ・冬のご自愛スープ1】たんぱく質たっぷり「鶏ささ身ときのこの豆乳味噌スープ」50代の女性に不足しがちな栄養素は、筋肉を増やし、肌と髪にハリツヤを与えてくれる「たんぱく質」。脂肪分が少なく、簡単にたんぱく質がとれる「鶏ささ身ときのこの豆乳味噌スープ」を料理家のワタナベマキさんが紹介。
旅行＆グルメ
2023年1月22日
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この一品で大満足！ のっけごはん・炊き込みごはん・混ぜごはん新米の季節が到来し、“ごはん”が一層おいしい季節。eclat11月号では、注目の料理家・坂田阿希子さんに、アイデアあふれるごはんレシピとサブメニューのヒントを教わりました。
eclat特選
2017年10月16日
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日本料理から本格中華、シャンパンまで こだわりの新春グルメNEWS 五選eclat2月号では、新鋭隠れ家風日本料理店をはじめ、大人女子会に選びたい名店が続々。年明けから春までの旬を味わいつくすトレンドグルメNEWSをご紹介！
eclat特選
2018年1月9日
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お箸がとまらない！ ワタナベマキさんが教える、香りでメリハリをきかせた和の「香り鍋」五選スープはシンプルな味付けにして、香味野菜や柑橘類の香りでメリハリをきかせるのが今どきの“香り鍋”。eclat2月号では料理家のワタナベマキさんがレモン鍋・梅干し鍋・柚子こしょうすき焼き・柑橘鍋・塩鍋の作り方をご紹介。
eclat特選
2018年1月12日
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最後のスープまで美味しい！ 究極の2素材鍋 五選鶏肉とキャベツ、牛肉ときのこ、豚肉と春菊など相性の良いタンパク質+野菜の組み合わせで、最後のスープまで全部おいしい鍋や、毎日食べたくなるかぶと漬物の「ひとり鍋」をeclat２月号でご紹介。
eclat特選
2018年1月20日
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雪が降った寒い日はうま味たっぷりの鍋で温まる！ ワンランク上の絶品鍋 五選eclat2月号では、豚肉と鶏肉を塩やキムチ、すき焼きなどで味付けした絶品鍋をご紹介。ちょっとしたコツで味がびしっと決まる、ワンランク上の鍋をおためしあれ。
eclat特選
2018年2月2日
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麻布十番に誕生！鶏焼肉の『一鳥目 とり松』鶏料理の新しいスタイル、「鶏焼肉」のお店が麻布十番にNEW OPEN。使用する食材に徹底追及し、鶏料理の新境地を開いた『一鳥目 とり松』を要チェック。
旅行＆グルメ
2023年12月11日
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塩ウニをのせて！ “鶏肉とかぶのみぞれ鍋”【絶品鍋レシピ28days】焼き目をつけて香りを出した鶏肉に、柚子こしょうを溶き入れた“鶏肉とかぶのみぞれ鍋”を料理家・小泉瑚佑慈さんがご提案。ウニをのせれば、一気に引き締まった味わいに！
旅行＆グルメ
2019年1月27日
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主役級のリッチなソースの風味！「チキンマデイラ煮込み」【坂田阿希子の極めの肉料理】味と華やかさのあるメインディッシュは、まさに“キラーアイテム”。料理家の坂田阿希子さんの技が光る肉料理から、リッチな風味が嬉しい「チキンマデイラ煮込み」を教わった。
旅行＆グルメ
2022年12月22日
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料理家・坂田阿希子さんがトレンド食材で作る最旬鍋五選冬は毎日鍋でもいい！ 定番もいいけれど、ちょっと目先を変えて新鮮にいただくなら＂最旬鍋＂ がおすすめ。人気料理家・坂田阿希子さんが提案する、最近の注目食材を使った鍋の作り方をご紹介。
eclat特選
2017年1月2日
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名旅館&料亭の鍋をお取り寄せ！上質な合鴨と地鶏のおいしさを余すところなく楽しむ贅沢な地素材がふんだんに盛り込まれた、日本各地の名旅館や料亭の鍋をお取り寄せ。紹介するのは、『紫野和久傳』の合鴨鍋と『亀の井別荘』の冠地鶏鍋。コロナ禍の今だからこそできる鍋の楽しみ方を！
旅行＆グルメ
2021年2月12日
鶏肉の記事まとめ
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【人気ファッションエディター三尋木奈保さんに質問！】50代が夏のワンツーコーデをあか抜けさせるには？本誌副編S川が、アラフィーのおしゃれを熟知しているエクラ関係者にぐいぐい（？）迫って、素敵な着こなしを勝手に分析します！
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時に強すぎてしまう黒をドレープでまろやかにダークな一面をもつ黒を夏にまとうなら、素材やディテールで柔らかさをもたせて軽やかに。夏らしい凹凸（おうとつ）のあるシボが涼しげなクレープ素材、ウエスト部をツイストしたドレープのディテール……エフォートレスかつ凛としたたたずまいの中に、大人の余裕が香りたつ。
Magazine
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エクラ公式通販の人気アイテムランキングもう迷わない！50代が買うべき旬の服
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涼やかでおしゃれ！50代が若々しく見える「夏のショートヘア」50選気になる白髪もボリューム不足もアラフィー世代に似合うカットやカラー、パーマで立体感を出して、今どきのこなれ感と若々しさを手に入れて。
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