ライフスタイル

親の同意が得られ、実行に移したとたん、親子で意見が分かれて衝突したり、親が機嫌を損ねて「片づけはやめる」と言い出したり……。そんなトラブルを回避する3つのステップを専門家が伝授。

50代のお悩み

2019年1月19日

おなじみの湯豆腐に花椒と八角を効かせることで、辛味と香りを楽しめる“豆腐とニラのスパイス湯豆腐鍋”のレシピを料理家の冷水さんがご提案。

旅行＆グルメ

2019年1月19日

マンネリ化しがちな素材や味の組み合わせも、ちょっとしたアイデアで新鮮な鍋に！ 料理家・ウー・ウェンさんが提案する、2～3種類の野菜を組み合わせた鍋レシピを大公開。

旅行＆グルメ

2019年1月19日

香港だけでなく、10年ぶりにマカオにも足をのばした桂さん。ずっと記憶に残っていた「夢のように素敵な飲茶の店」を再訪！

旅行＆グルメ

2019年1月19日

甘味たっぷりのカリフラワーにとろけるチーズがたまらない“カリフラワーのチーズ蒸し鍋”のレシピを料理家の冷水さんがご提案。あつあつの瞬間を逃さず味わって！

旅行＆グルメ

2019年1月18日

食いしん坊仲間それぞれが、「香港のおいしい店リスト」を持って集合した食べ歩き旅。香港は、少人数でも楽しめるブランチや甘味のチョイスも豊富！

旅行＆グルメ

2019年1月18日

先ごろ開場した東京會舘・新本館。もう足を運ばれましたか？

旅行＆グルメ

2019年1月18日

物をたくさん所有している＝豊かさの象徴ととらえている親世代に、「物が少なく、すっきりしているほうが快適」というアラフィーの価値観を押しつけるのは厳禁！ 親の価値観を尊重した上で進めるべき、アプローチのテクニックを専門家がお教え。

50代のお悩み

2019年1月17日

シンプルな鍋も、スパイシーな辛味やさわやかな香りなどで目新しい味わいに！ とろりとしたすりおろしれんこんと鶏団子を、柚子の香りとともに味わう“鶏団子のおそしれんこん鍋”のレシピを料理家の冷水希三子さんがご提案。

旅行＆グルメ

2019年1月17日

新旧の魅力にあふれ、世界の美味を堪能できるエキサイティングなコスモポリタン香港。フライトも多く、気軽に食べ歩きに行け、ショッピングも充実。エクラ世代の旅のディスティネーションとして、今再び注目されています。「偶然にも食いしん坊仲間7人が現地集合！　皆のリサーチ力の結晶で、ハズレなしの美味に出会えました！！」というライター・桂まりさんのレポートです。

旅行＆グルメ

2019年1月17日

“カルフォルニアワイン＝濃厚”という従来のイメージを完全に覆した“ニュー・カルフォルニアワイン”は、繊細な果実味とピュアな酸味が特徴。休日の夕方に、ちょっとしたおつまみと楽しみたい“イケてる”一本をワイン＆フードジャーナリストの安斎さんが解説。

旅行＆グルメ

2019年1月16日

気にはなるものの、親にどう促せばよいか、自分でどこまでやればいいかが分からず、先送りにしがちな「実家」の片付け。そもそも当事者にその気がないのなら、無理に片付ける必要もないのでは？ しかし、専門家いわく「今すぐ始めるのが賢明」とのこと。その理由を詳しくご紹介！

50代のお悩み

2019年1月16日