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和菓子とTeaで、午後のおもてなし 五選
季節感も堪能できる和菓子。フードスタイリストの千葉美枝子さんがまだまだ続く蒸し暑さをやわらげる逸品をセレクト。お茶選びや器使いとともに、おもてなしのひと時をコーディネートしてくれた。
eclat特選
2018年8月21日
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私の最近のお気に入りスウィーツ、三選
年末年始にいただいたスイーツ。インスタ映えするだけではなく、味もおすすめできるものを三選してみました。(web-eclatの五選を真似て。笑)
近藤和子
2018年1月19日
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羽二重餅発祥の老舗 羽二重餅総本舗 松岡軒「羽二重餅」
福井の名産であった羽二重の質感を、もち米と水飴で和菓子に表現し、絹織物そのものの印象。福井県の銘菓 羽二重餅総本舗 松岡軒「羽二重餅」をご紹介。
旅行&グルメ
2017年7月27日
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会津産鬼くるみをこしあんで包んだ 会津駄菓子 本家長門屋「香木実」
会津産鬼クルミをこしあんで包み、黒糖をまぶした茶席菓子。1848年創業、会津藩の人々に愛された名店。本家長門屋「香木実(かぐのきのみ)」をご紹介。
旅行&グルメ
2017年7月11日
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自家製もろみを練り込んだふんわり軟らかな生地 まん十や本店『醪饅頭』
防腐剤、化学調味料不使用。自家製もろみを練り込んだ生地がふんわり軟らかで味わい深い まん十や本店「醪饅頭」をご紹介。
旅行&グルメ
2017年7月6日
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北海道小豆の醍醐味たっぷり 函館 千秋庵総本家『どらやき』
北海道産アカネ大納言を使用し、皮は香ばしく、ふんわり。大正時代に誕生した 函館 千秋庵総本家の「どらやき」をご紹介。
旅行&グルメ
2017年7月4日
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歴史、文化、自然。その土地の魅力がギュッと詰まった 四国・九州の銘菓 五選
地元で採れる素材のよさを引き出した美味が味わえる四国の銘菓。そして、古くから外国との交易があった土地柄か、どこか"はいから"を感じさせる九州のお菓子。個性的で多彩な味わいが自慢の、四国・九州地方の銘菓をご紹介。
eclat特選
2017年6月24日
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ついつい手がのびるおいしさ 中国・四国地方の銘菓 五選
風土をそのまま映したような凛としたたたずまいに感動する中国地方の銘菓。一方、四国のお菓子はかわいらしさと繊細さが感じられます。個性豊かで素材のよさが伝わる中国・四国エリアの銘菓をご紹介。
eclat特選
2017年6月21日
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大人にこそ食べて欲しい しみじみおいしい近畿・中国の銘菓 五選
洗練され、凛としたたたずまいは違いのわかる大人にぴったり。その土地の風土や空気感をまとった近畿・中国地方の絶品銘菓をご紹介。
eclat特選
2017年6月16日
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シンプルな中にも魅力がキラリ 美しい北陸・近畿の銘菓 五選
シンプルでもどこか洗練された印象をもつ関西と、モダンかつ端正なしっとりとした美しさが特徴の北陸。それぞれ異なる魅力を備えた、北陸・近畿地方の銘菓を一挙ご紹介。
eclat特選
2017年6月14日
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お米、果物、お茶…地元の魅力と歴史が伝わる甲信越・東海地方の銘菓 五選
米や果実など名産品の魅力をストレートにお菓子に映した甲信越。新旧の美味とともに東海道と中山道の旅を体感できる東海地方の銘菓。その土地ゆかりのコンシェルジュが絶賛する、甲信越・東海地方の銘菓をご紹介。
eclat特選
2017年6月10日
和菓子の記事まとめ
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タイムレスな黒のスプリングコートで、リッチさがきわ立つモノトーンコーデに。気温22℃|5/17(金)【50代の毎日コーデ】
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