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フィンガーフードから肉料理まで！ワインに合うおつまみ3選【冷水希三子さんのご褒美つまみ】人が集まる年末年始。お酒を飲む機会も増えるはず。ワインに合わせるなら、フィンガーフードのひと口おつまみや、食べ応えのある肉のおつまみなど。フルーツやハーブを魚介と合わせた軽やかなひと皿も魅力。好みのワインと楽しみたい。
旅行＆グルメ
2021年12月13日
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絶品鍋レシピ！小堀紀代美さんの「牡蠣のスパークリングワイン鍋」＆「麻辣ラムしゃぶ」おいしいものを知りつくした料理家たちの「プレミアム鍋」をご紹介。今回は小堀紀代美さん考案の牡蠣を使ったワイン鍋とラム肉の麻辣しゃぶしゃぶ。絶妙な味の組み合わせを拝見！
旅行＆グルメ
2022年2月8日
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スパイスを使った大人鍋に挑戦！ワタナベマキさんの「豚とせりの八角鍋」＆「カニと長いものクミン湯葉鍋」野菜もお肉もたっぷり食べられる鍋は冬に欠かせない料理。今年はせっかくなのでいつもと違う組み合わせに挑戦してみては？ 今回はワタナベマキさんの大人鍋をご紹介。中華料理に使うイメージの強い八角、カレーの印象が強いクミンで鍋料理に挑戦！
旅行＆グルメ
2022年2月10日
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大人の贅沢！とっておきの美味しさ「お花見弁当2022」桜の季節、とっておきのお花見弁当を用意して、親しい人とゆったりお花見を。懐かしいのにどこか新しい、野村友里さんの「お花見寿司」と名店やホテルの彩り豊かな美味で、リラックス＆リュクスな時間を！
旅行＆グルメ
2022年3月31日
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簡単なのに“技あり＆おしゃれ”！シャンパーニュに合うピリッとスパイシーなおつまみあっという間にできて、シャンパーニュに合う「初夏のアペロレシピ」を紹介。マンゴーやとうもろこしなどの旬食材を使って、季節感たっぷりに。ほどよい塩気とピリッとアクセントの効いた技ありの一品をどうぞ。
旅行＆グルメ
2022年6月22日
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夏の人気野菜レシピ！ トマトの果汁たっぷりな「トマト、生ハム、チーズ2種のファルシー」強い日射しとともに色鮮やかさを増す夏野菜。栄養豊富で風味も濃厚な夏野菜のパワーを、素材を生かしたシンプルなレシピでたっぷりと。今回はワタナベマキさんのレシピから、トマト、生ハム、チーズを使ったファルシーをご紹介。
旅行＆グルメ
2022年7月17日
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【ワタナベマキ絶品レシピ・冬のご自愛スープ3】きれいをおいしく！「タラとおからのチゲ」&「ラムと豆、カリフラワーのトマト煮込み」アラフィー世代の女性に不足しがちな栄養素「たんぱく質」。料理科のワタナベマキさんが伝授する、「タラとおからのチゲ」&「ラムと豆、カリフラワーのトマト煮込み」で、たんぱく質を補って。
旅行＆グルメ
2023年1月28日
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【ワタナベマキ絶品レシピ・冬のご自愛スープ4】「牛肉と豆もやし、大根のスープ」と、「鶏ひき肉とはんぺんのつみれ風スープ」できれいをつくる！筋肉を増やし、骨を丈夫にしてくれる、エクラ世代の女性に不足しがちな栄養素「たんぱく質」。「牛肉と豆もやし、大根のスープ」と「鶏ひき肉とはんぺんのつみれ風スープ」を、料理科のワタナベマキさんが伝授！
旅行＆グルメ
2023年1月31日
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【神崎恵さんのさびない食生活】疲れているときはスパイスがおすすめ！「即席ガスパッチョ」のレシピ年齢とともに輝きが増している美容家・神崎恵さん。疲れているけれどもうひと踏ん張りしたい、そんなときはスパイスの力を借りて。体を覚醒してくれる「即席ガスパッチョ」レシピをご紹介。
スキンケア
2023年9月17日
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【神崎恵さんのさびない食生活】シミ予防には「お豆腐ディップ」！色鮮やかな野菜をたくさん摂取して日々の内側のメンテナンスは、アラフィが「さびない」体を作るために欠かせない。美容家・神崎恵さんが、紫外線を浴びてしまった日におすすめの「お豆腐のディップ」レシピをご紹介。
スキンケア
2023年9月19日
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手づくりイチゴシロップといただく「杏仁豆腐」レシピを斉風瑞さんが伝授人気のダイニング『斉』の斉風瑞さんに、コース料理から「杏仁豆腐」のレシピを教えてもらった。中華デザートをイチゴシロップで。個性的な味がよりチャーミングに。
旅行＆グルメ
2023年12月3日
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【冬のおもてなしレシピ】ごちそう感満点！小堀紀代美さんの「豚肉のロースト ポルケッタ風」おもてなしで喜ばれること間違いなし！な肉料理レシピ「豚肉のロースト ポルケッタ風」を料理家・小堀紀代美さんに教えてもらった。味のよさはもちろん、スタイリッシュな見せ方も素敵な決定版レシピ。
旅行＆グルメ
2023年12月16日
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【冬のおもてなしレシピ】コクのある味噌ソースでいただく真藤舞衣子さんの「ローストビーフ」おもてなしにぴったりの料理「ローストビーフ」。今回は、真藤舞衣子さんの“八丁味噌と赤ワイン”を使ったソースでいただくレシピをご紹介。見映えも抜群で食卓の主役になってくれること間違いなし！
旅行＆グルメ
2023年12月20日
料理レシピの記事まとめ
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【50代がスタイルアップするワンピース】腰高な切り替えで着心地よくスタイルアップ！一枚で涼やかに過ごせるワンピースは持っておきたいアイテムのひとつ。腰高な切り替えデザインで、スタイルアップしながら着心地のよさもかなえてくれるハイクのワンピースをチェック。
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まるでブラウス！大人の着映えTシャツ完成【E by eclat】【50代ファッション】本格的な夏到来に向けて、大人の夏コーディネートをアップデートするTシャツがデビュー！ 人気のフレンチスリーブTに贅沢レースをドッキングすることで、華やかさをプラス。夏のマンネリスタイルに更新感を与えてくれる一着になりました。スタッフが実際に着用してみた感想や商品のこだわりポイントなどまとめてみましたので、是非参考にしてみてください！
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