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ヘルシーだけど食べ応えたっぷり！山本浩未さんと東原妙子さんが作る「豆乳鍋」と「ラクサ風鍋」料理上手と評判のヘア＆メイクアップアーティスト山本浩未さんとファッションエディター東原妙子さんに聞いた、とっておきの鍋レシピを紹介。女性人気の高い豆乳鍋やエスニック鍋は家族や友人にも喜ばれること間違いなし！
旅行＆グルメ
2022年2月18日
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豪快な「ローストポーク」は、山盛りのローリエを添えて【坂田阿希子の極めの肉料理】おもてなしの格を決めるのは、メインディッシュの味と華やかさ。料理研究家の坂田阿希子さんに「ローストポーク」のレシピを教わった。
旅行＆グルメ
2022年12月19日
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【ワタナベマキ絶品レシピ・冬のご自愛スープ1】たんぱく質たっぷり「鶏ささ身ときのこの豆乳味噌スープ」50代の女性に不足しがちな栄養素は、筋肉を増やし、肌と髪にハリツヤを与えてくれる「たんぱく質」。脂肪分が少なく、簡単にたんぱく質がとれる「鶏ささ身ときのこの豆乳味噌スープ」を料理家のワタナベマキさんが紹介。
旅行＆グルメ
2023年1月22日
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アラフィー世代に必要な栄養満点！季節の変わり目におすすめの「元気スープ」ランキング季節の変わり目に気をつけたいのが、風邪やインフルエンザ、コロナなどの感染症。おいしいものを食べて免疫力を高めていきましょう！ウェブエクラ月間（2023/1/30～2/19）ランキングにランクインした栄養満点のスープレシピをピックアップ。
ライフスタイル特集
2023年2月23日
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手づくりイチゴシロップといただく「杏仁豆腐」レシピを斉風瑞さんが伝授人気のダイニング『斉』の斉風瑞さんに、コース料理から「杏仁豆腐」のレシピを教えてもらった。中華デザートをイチゴシロップで。個性的な味がよりチャーミングに。
旅行＆グルメ
2023年12月3日
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【冬のおもてなしレシピ】コクのある味噌ソースでいただく真藤舞衣子さんの「ローストビーフ」おもてなしにぴったりの料理「ローストビーフ」。今回は、真藤舞衣子さんの“八丁味噌と赤ワイン”を使ったソースでいただくレシピをご紹介。見映えも抜群で食卓の主役になってくれること間違いなし！
旅行＆グルメ
2023年12月20日
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【野村友里さんの絶品鍋】蛤や昆布からとったうま味が絶品！「鰤の雪見鍋」野村友里さんの鍋料理は、母親が作っていた家族の味を受け継ぎながらも、野菜を変えてみたり新しい調味料を使ってみたりと、時とともに変化し続けている。今回は、蛤や昆布の上品なだしが絶品の「鰤の雪見鍋」を紹介。
旅行＆グルメ
2024年1月4日
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【川上ミホさんの絶品鍋】赤ワインに合わせたい！スパイシーな「ラム肉とトマトのモロッコ風鍋」スパイシーで濃厚な赤ワインには、スパイスが効いた鍋がぴったり！ 今回は、フードディレクターでソムリエの川上ミホさんが、赤ワインに合う「ラム肉とトマトのモロッコ風鍋」をご紹介。最初にクミンとにんにくの香りを立てるのがポイント。
旅行＆グルメ
2024年2月18日
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【有元葉子 夏の絶品レシピ】作りおきや常備品を上手に活用！和のおつまみ2選有元葉子さんがちょっと飲みたいときにすぐに用意できる「牛たたきのしょうゆ漬け」と「古漬けのサンドイッチ」をご紹介。発砲日本酒や白ワインにあわせて楽しみたい。
旅行＆グルメ
2024年8月19日
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食感にアクセントを！ 蒸し鶏、ケール、ナッツのサラダ×玉ねぎヨーグルトドレッシング【ドレッシングに凝るサラダ】ドレッシングを工夫して、いつものサラダをパワーアップさせるレシピをご紹介。蒸し鶏、栄養価抜群のケール、カリカリのナッツやドライフルーツのサラダに玉ねぎヨーグルトドレッシングを加えた、見た目も鮮やかな大人サラダの作り方をご提案。
旅行＆グルメ
2018年5月14日
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花椒と八角で辛味と香りをプラス！ 豆腐とニラのスパイス湯豆腐【絶品鍋レシピ28days】おなじみの湯豆腐に花椒と八角を効かせることで、辛味と香りを楽しめる“豆腐とニラのスパイス湯豆腐鍋”のレシピを料理家の冷水さんがご提案。
旅行＆グルメ
2019年1月19日
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隠し味の薬味と黒こしょうが引き立つ！ “帆立としょうがの塩鍋”【絶品鍋レシピ28days】帆立としょうがの優しい味わいの組み合わせに、隠し味の黒こしょうをしのばせた“帆立としょうがの塩鍋”を料理家・小泉瑚佑慈さんがご提案。
旅行＆グルメ
2019年1月25日
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＜料理家・冷水希三子さん＞和だしにスパイス、香草を効かせた“香り豊かな、和み鍋”7daysレシピ【絶品鍋レシピ28days】シンプルな鍋も、スパイシーな辛味やさわやかな香りなどで目新しい味わいに！ 和だしをベースに、スパイス、香草や薬味を効かせた“香り豊かな、和み鍋”のレシピを料理家・冷水希三子さんがご提案。
旅行＆グルメ
2019年1月25日
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丸めず包まず作れる「簡単シュウマイ鍋」のレシピ【大原千鶴さんのおつまみ小鍋】新しいレシピを思いつくのは、お酒を飲んでいるときが多いという料理研究家・大原千鶴さん。飲みながら冷蔵庫に常備しているもので作れる“おつまみ小鍋“をご紹介。
旅行＆グルメ
2020年1月6日
レシピの記事まとめ
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【50代春アウター】買えるのはエクラプレミアムだけ！1着で絵になる〈Room no.8 〉のドレスなトレンチ春アウターといえばトレンチコート。そんな定番アイテムを、さらに洒落感をアップさせた理想のコートに仕上げたのがこの〈ルームエイト〉の【エクラ別注】2WAYスリーブトレンチコートです。それどこの？と聞かれる、一目置かれる存在感のある一着を詳しくご紹介します。
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【50代が持つべき新作バッグ】ミュウミュウのバッグをチャーミングなアクセントに最愛メゾンから、大人がときめくブランニューバッグが続々と到着。ミュウミュウの新作は、コインローファーから着想を得たというプレッピーなデザインが注目どころ。着こなしにチャーミングなアクセントを添えてくれる。
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チャームで飾ったバッグでカジュアルコーデに最新のトレンド感をオン！最低気温5℃｜2/24(月)【50代の毎日コーデ】ヴィンテージライクなキャンバスジャケットをはおったカジュアルコーデは、チャームをじゃらじゃらとつけたバッグを添えて大人の遊び心もある今どきなバランスの着こなしに。定番の黒バッグのマンネリ感も打破できる。
Magazine
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冬のブーツから春のローファーへ。50代がグッとあか抜けるおしゃれな足もとスタイル春の空気を感じたら、ブーツからローファーへ履き替えて。足もとから春を先取りするとコーディネートが軽やかになり、洗練された大人の雰囲気に。ローファーは程よいカジュアル感をプラスしつつ、きちんと感もある…
