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まるで“食べる宝石”！ 大将の人柄も魅力の名店「すし おうみ」【TOKYO鮨の新名店】ここ数年、東京に新しい鮨店が多く誕生している。その中から今回注目するのは、ホテルで味わえる極上の鮨。’20年に満を持して独立した近江英之介さんが大将を務める「すし おうみ」は、気兼ねなく極上の鮨のおいしさを味わうことができる。
旅行＆グルメ
2022年12月18日
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春爛漫！カラスミやウニなどの贅沢食材をふんだんに使った名店の「お花見弁当」2選行楽のおともに見目麗しいお弁当があれば、気分も上がり、お花見がより華やかに！今回は青山の日本料理店「太月」の“太月謹製 お花見弁当“と、銀座「鮨青木」の“手毬鮨”をピックアップ。
旅行＆グルメ
2022年3月24日
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あの「すし匠」のれん分け『匠 達広』久しぶりに至福の時間を過ごしたく 予約のとれない鮨の名店・四ツ谷「すし匠」の伝統を受け継いだ『匠 達広』さんに行ってまいりました。
グルメ
ｋｏｔｏ
2023年3月14日
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昔気質の大将がにぎる 金沢ならではの江戸前 鮨処 こいづみ北陸ならではの新鮮な魚や、しつらえの素敵な九谷焼など魅力にあふれた街金沢。そんな金沢を訪れたときに足を運んで欲しい、雅な文化と職人技の融合を味わえる鮨店をご紹介。
旅行＆グルメ
2016年11月26日
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極上の鮨を求めて 海の幸の宝庫 福岡・富山の名店五選新旧の名店がそろい、層の厚さは屈指の「福岡の鮨」と、富山湾の魚の魅力を生かす＂職人技＂ に出会える「富山の鮨」。海産物に恵まれた2県のおすすめ鮨屋をそれぞれご紹介。
eclat特選
2016年10月12日
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名店がひしめく＂鮨パラダイス＂「金沢」で堪能する鮨 五選北陸ならではの新鮮な魚や、しつらえの素敵な九谷焼など魅力にあふれた街金沢。そんな金沢を訪れたときに足を運んで欲しい、雅な文化と職人技の融合を味わえる鮨店をご紹介。
eclat特選
2016年10月26日
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札幌で研究家肌の主人がにぎる妥協なき鮨 鮨 一幸今、地方の若手の鮨がおもしろい。名を馳せる鮨屋が数ある中、注目の店はどこか。うまい鮨＋α。全国の鮨好きがこぞって訪れる、大人の女性好みのお店を厳ご紹介。
旅行＆グルメ
2016年11月8日
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センスとおもてなしが心地よい伊勢の鮨店 こま田今、地方の若手の鮨がおもしろい。名を馳せる鮨屋が数ある中、注目の店はどこか。うまい鮨＋α。全国の鮨好きがこぞって訪れる、大人の女性好みのお店をご紹介。
旅行＆グルメ
2016年11月8日
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瀬戸内の鮮魚だけを扱う 8席だけの絶景鮨処 ベラビスタ スパ＆マリーナ 尾道 鮨 双忘今、地方の若手の鮨がおもしろい。名を馳せる鮨屋が数ある中、注目の店はどこか。うまい鮨＋α。全国の鮨好きがこぞって訪れる、大人の女性好みのお店をご紹介。
旅行＆グルメ
2016年11月8日
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しつらえ、プレゼンテーション、すべてで独自の鮨世界を演出 鮨 行天
ここ数年、新しい鮨屋の躍進が目覚ましい一方で、古くから続く名店も元気。日本屈指の層の厚さを誇る、福岡県で特に評判の鮨屋をご紹介。
旅行＆グルメ
2016年11月12日
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10年目を節目に心機一転。 久留米に根を張る福岡の雄 鮨 よし田ここ数年、新しい鮨屋の躍進が目覚ましい一方で、古くから続く名店も元気。日本屈指の層の厚さを誇る、福岡県で特に評判の鮨屋をご紹介。
旅行＆グルメ
2016年11月12日
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ご主人の個性的な鮨で ＂富山の海の幸＂ を存分に 鮨し人＂天然の生簀＂ と評される富山湾の魚はきわだって美味。その魅力をさらに生かす＂職人技＂ に出会える、富山の名店鮨屋をご紹介。
旅行＆グルメ
2016年11月12日
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足をのばして訪ねたい 優雅な味わいの名店 鮨 大門＂天然の生簀 ＂ と評される富山湾の魚はきわだって美味。その魅力をさらに生かす＂職人技＂ に出会える、富山の名店鮨屋をご紹介。
旅行＆グルメ
2016年11月12日
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端正なお鮨に感動！ 円熟味を見せる名店の味 鮨 みつ川北陸ならではの新鮮な魚や、しつらえの素敵な九谷焼など魅力にあふれた街金沢。そんな金沢を訪れたときに足を運んで欲しい、雅な文化と職人技の融合を味わえる鮨店をご紹介。
旅行＆グルメ
2016年11月26日
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居心地のよさ抜群！＂金沢のニュースター＂鮨 木場谷北陸ならではの新鮮な魚や、しつらえの素敵な九谷焼など魅力にあふれた街金沢。そんな金沢を訪れたときに足を運んで欲しい、雅な文化と職人技の融合を味わえる鮨店をご紹介。
旅行＆グルメ
2016年11月26日
鮨の記事まとめ
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麻素材の心地よさとこなれ感が満喫できて、着丈が選べる！ SINMEのVネックオールインワンこだわりぬいたディテールと着心地のよさで発売するたびに人気を誇る「SINME」のオールインワン。さらに美しく進化した注目の最新作をお届け！
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【板谷由夏と50歳からの新名品】品格とアグレッシブな個性が同居する「クラッシュ ドゥ カルティエ」ネックレス今年50歳を迎える板谷由夏さんが、人生の大きな節目に立った今、本当にほしいもの、身につけたいものを教えてくれた。「このネックレスが似合うようなおばあちゃんになりたい！」という、クラッシュ ドゥ カルティエの名品をご紹介。
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