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お酒が進む!甘みと酸味が絶妙な「海老とオレンジのサラダ」【有元葉子さんのお花見おつまみ】
見た目も華やかなロゼシャンパーニュは春の宴にぴったり。今年の桜はおいしいお酒とともに有元葉子さんのレシピで「海老とオレンジのサラダ」を味わってみては。
旅行&グルメ
2023年3月24日
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【ウーウェンさんの絶品鍋】ラム肉と生薬スープで体が温まる「ラムしゃぶ鍋」
体調やその日の気分に合わせて簡単に作れる鍋料理。ウーウェンさんがご紹介するのは、中国を感じることができる鍋! ラム肉と生薬で体をぽかぽかに。
旅行&グルメ
2024年1月14日
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【飛田和緒さんの絶品鍋】トマトの甘みと牛肉が絶品の「トマトすき焼き」
小鍋は、ひとりやふたりで軽く作りたいときに最適。料理家 飛田和緒さんが、手早く作れる大人のヘルシー小鍋「トマトすき焼き」のレシピを教えてくれた。
旅行&グルメ
2024年1月21日
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【有元葉子 夏の絶品レシピ】作りおきできる「玄米ごはん」と「ひき肉のおかず」レシピ
ちょっとした時間にまとめて作って冷凍しておけば、元気なときもそうでないときも、ごはんをおいしく食べられる。有元葉子さんが、ヘルシーで元気の出る、作りおきレシピを伝授。
旅行&グルメ
2024年8月15日
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アラフィー女性の疲れた体を癒やしてくれる「豚肉とキャベツの鍋」&「しょうがと長いもの豆乳鍋」
寒さが厳しくなると、体調を崩しやすくなり疲れも溜まる一方。そんなときは、温かい鍋料理で体を温めましょう。今回は、疲れた胃腸に優しいキャベツや長いもを使った、今の季節にぴったりのウー・ウェン流「大人のプレミアム鍋」2レシピをご紹介。
旅行&グルメ
2022年2月5日
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【ウーウェンさんの絶品鍋】辛さがやみつきになる!「麻辣鍋」のレシピ
お鍋はラクしたいときや、あれこれ考えたくないときに作るのに最適な鍋料理。調味料や材料をいろいろそろえずにすむよう、シンプルで作りやすいレシピを、ウーウェンさんがご紹介! 今回は、「麻辣鍋」のレシピを伝授。
旅行&グルメ
2023年12月31日
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わが家の定番!春レシピ「苺とモッツァレラのデザートサラダ」
可愛くて心ときめくフルーツ「いちご」のレシピ。 とても簡単で美味しいうえに、テーブルの真ん中にポンっと置くだけで華やかになるので おもてなしにも!
料理
Naoko
2024年3月26日
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【メロンとその贅沢な時間】メロンの三重奏にうっとり「メロンパフェ」レシピ
果汁たっぷりのメロンは見ているだけでも幸せな気持ちにしてくれる。そんな初夏の味覚・マスクメロンを使った贅沢な「メロンパフェ」の作り方をお届け。
旅行&グルメ
2024年5月12日
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センスがよくて寛げる、大人の時間「素敵な人のおもてなし」
親しい人たちと一緒においしい食卓を囲む、豊かで愛おしい時間。集えることに感謝をし、気ままにおしゃべりを楽しむ。ゲストもホストも心からリラックスしてくつろぐための、料理や器、しつらえのアイデアをセンスあふれる5人のかたがたに聞いた。ほどよく力の抜けた、大人ならではの粋で洗練されたおもてなしを。
旅行&グルメ
2023年1月24日
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アラフィー世代に必要な栄養満点!季節の変わり目におすすめの「元気スープ」ランキング
季節の変わり目に気をつけたいのが、風邪やインフルエンザ、コロナなどの感染症。おいしいものを食べて免疫力を高めていきましょう!ウェブエクラ月間(2023/1/30~2/19)ランキングにランクインした栄養満点のスープレシピをピックアップ。
ライフスタイル特集
2023年2月23日
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【飛田和緒さんの絶品鍋】食べたいときに手早く作れる「豚肉のしょうが鍋」&「卵と青菜の豆乳鍋」
具材の数が少なくても満足できる大人の小鍋料理。料理家 飛田和緒さんが、しょうがや豆乳などのヘルシー素材を取り入れた「豚肉のしょうが鍋」と「卵と青菜の豆乳鍋」のレシピを伝授。
旅行&グルメ
2024年1月23日
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お花見に持っていきたい!野村友里さんの「春の煮びたし」と「鯛とれんこんの春爛漫柚子ちらし寿司」
春はとっておきのお花見弁当を用意して、親しい人とゆったりお花見を。今回は野村友里さんの「春の煮びたし」と「お花見寿司」をご紹介。春の息吹をそのまま詰めたようなちらし寿司のレシピはぜひ覚えておきたい!
旅行&グルメ
2022年3月18日
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【ウーウェンさんの絶品鍋】独特の香りとうま味を楽しむ「腐乳鍋」
いつもと違う鍋料理に挑戦したい! そんな時におすすめなのは、ウーウェンさんが提案する中華風鍋。「中国のチーズ」と呼ばれる「腐乳(ふにゅう)」を使ったレシピを紹介。
旅行&グルメ
2024年1月16日
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【メロンとその贅沢な時間】フレッシュなメロンピュレがたっぷり「メロンクリームソーダ」レシピ
昔懐かしい喫茶店の定番メニューといえば「メロンソーダ」。この夏は、フレッシュなメロンの果肉を使った大人向けのメロンソーダをおうちで楽しんでみては?
旅行&グルメ
2024年5月5日
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斉風瑞さんが人気料理のレシピを伝授!お酒にもよく合う「前菜5種」
青山の人気中華風家庭料理『ふーみん』を70歳で勇退。一日1組のダイニング『斉』を開いた斉風瑞さんに、コースの中から人気料理を伝授してもらった。なじみがあるのに、どこかひと味違う。多彩な味が楽しい前菜でスタート。
旅行&グルメ
2023年11月21日
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顔まわりの印象を大きく左右する、トップス選び。大人にふさわしいラグジュアリーな華やぎと新鮮さをもたらすとっておきの一枚で、印象的な春の着こなしを謳歌したい。